Pierogi leniwe szybki sposób /Polish "lazy" dumplings - similar to Polish kopytka(gnocchi)

KochamyTo!

Leniuchy, kto ich nie lubi?! Przyznam się, że tytuł celowo brzmi szybki, żeby zwabić Was tutaj :) Ale w sumie czemu nie, tak naprawdę to tylko ziemniaki trzeba ugotować wcześniej. Najlepsze ziemniaki do leniuchów są te ugotowane dzień wcześniej.

Składniki:
/Ingredients:

700 g twarogu, /700 g of cottage cheese,
400 g ugtowanych ziemniaków, /400 g of cooked potatoes(cooked day before),
200 g mąki pszennej, /200 g of flour,
25 g mąki ziemniaczanej, /25 g of potato starch,
1 jajko, /1 egg,
80 g masła, /80 g of butter,
30 g bułki tartej, /30 g of bread crumbs,
sól. /salt.

Ugotowane dzień wcześniej ziemniaki mielimy z twarogiem, dodajemy jajko, mąkę pszenną i ziemniaczaną i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy z niego kilka wałków, które rozpłaszczamy i kroimy ukośnie leniuchy. Od razu je gotujemy, żeby nam się nie rozlały.
/Grind the potatoes and cheese, add egg, flour, starch and quick knead the dough. Roll the long shape and press gently with knife. Cut into small(or big) gnocchi and boil in salted water until they begin to float. Boil for next minute and take out.

Bułkę tartą prażymy chwilę na suchej patelni, zdejmujemy z ognia i dodajemy do niej masło, dokładnie mieszamy, aż się rozpuści i polewamy leniuchu. Posypujemy je też cukrem(albo nie... sami zdecydujcie).

/Roast the bread crumbs into dry pan for until it starts to browning. Add butter and turn off the heat. Combine and pour on top of gnocchi(leniuchy).

Pozdrawiam i mam nadzieję, że Wam zasmakuje :D
Kacper T ;)

KochamyTo!29 kwi 15

Przepis, Proste, Jajka, Masło, Deser, Mąka, Przystawka, Obiad, Ziemniaki, Twaróg, Kluski

14 przepisów

Polecane przepisy

Leniwe Pierogi

Leniwe pierogi to klasyczne kluseczki przygotowywane z twarogu, mąki i jaj.Dlaczego leniwe, dlaczego pierogi? Można się jedynie domyślać, że wiele pracy z nimi nie ma, nie trzeba ich sklejać jak tradycyjne pierogi, stąd pewnie leniwe. Jednak n...

Słodka Strona

Dla Dzieci, Szybki obiad, Dania Mączne, Proste Dania

Bardzo leniwe leniwe i "Wyśnione szczęście"

Kluski leniwe to świetna alternatywa dla tych, którzy lubią pierogi z serem, ale nie mają czasu lub ochoty na ich lepienie. Wcale się nie dziwię, że te kluski dostały w Polsce nazwę pierogi leniwe

Weekendy w domu i ogrodzie

Przepisy, Wegetariańskie, Książki, Na obiad, Mąka pszenna, Jajka, K. polska, Kluski, Serek naturalny, O. ser, Serek homogenizowany

Barszcz czerwony z uszkami / Polish Red Borscht with Dumplings

Na zakończenie świątecznych przygotowań prezentuję kolejny polski klasyk, czyli tradycyjny barszcz czerwony na zakwasie. Pierwszy raz przygotowałam barszczyk z użyciem zakwasu i od tej pory będę go przygotowywać tylko w taki sposób - jest naprawdę pysz...

Lekcje w kuchni

Daniawegetarianskie, Zupy, święta, Kuchnia polska, Pierogi, Buraki, Barszcz

BEZGLUTENOWE PIEROGI WEGAŃSKIE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

GLUTEN-FREE VEGAN DUMPLINGS WITH SAUERKRAUT AND WILD MUSHROOMSLedwo co zaczął się grudzień a jego pierwszy tydzień już minął. Czas biegnie w szybkim tempie świątecznych przygotowań, kulinarnych planów i zakupów prezentowych. A jeszcze tyle zrobienia, k...

Food Porn, Vegan Style

Bezglutenowe, Gluten-free, Obiad, Dinner, Boże Narodzenie, Cabbage, Kapusta, Christmas, Free Delikatesy Ekologiczne, Grzyby, Dumplings, Pierogi, Wild mushrooms, Kapusta kiszona, Sauerkraut

Wegańskie pierogi "ruskie"

Nigdy specjalnie nie przepadałam za tradycyjnymi pierogami ruskimi na bazie twarogu. Zawsze dziwnie się po nich czułam, nie lubiłam ich smaku. W ogóle kiedyś pierogi mi nie smakowały. Może z wyjątkiem tych na słodko - na przykład z jagodami. Nato...

Oatmeal and Figs - roślinnie, prosto, z pasją

Kuchnia polska, Ziemniaki, Tofu, Wielkanoc

Kluski leniwe (znane też jako pierogi)

Można długo dyskutować, czy to kluski czy pierogi u mnie w domu rodzinnym zawsze mówiło się po prostu leniwe, bez dodatkowych określeń, więc mi jest zasadniczo wszystko jedno (aczkolwiek pierogów mi to nie przypomina). Przepis jes...

PATELNIA.CC

Przepisy, Obiad, Kluski

Tasty Poland in Paris edition 2

For the second year in a row, the Polish Institute in Paris has organized an event promoting culinary heritage of Poland. It is positive that public institutions in charge of the promotion of Polish culture have finally embraced cooking and cuisine. Ju...

Tasty Colours of Poland

Polish Delicacies, Media, Events, Miscellaneous, Paris

My Articles on culture.pl – part 1

Dear Readers, For the last few months I have been cooperating with the Adam Mickiewicz Institute (AMI) in Warsaw, which is an important public cultural institution financed by the Polish Ministry of Culture and of the National Heritage. Named after the...

Tasty Colours of Poland

Polish Delicacies, Media, Pierogi

Podpowiedzi wyszukiwań