Wszystkie kategorie z bloga

KochamyTo!
Przepisy
78
Kategorie
252
recenzja
recenzja
8 przepisów
Książka na talerzu #2: Folk Gospoda, dzikie biesiadowanieKsiążka na talerzu #1: Książka na talerzu, czyli cykl o książkach kulinarnychFestiwal Wódki i ZakąskiSzara Eminencja x Ursynów - Restaurant Week
pomidory
pomidory
8 przepisów
Makaron orkiszowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami /Fusilli pasta with spinach and dried tomatoesKorzenny mintaj confi podany na kaszy jęczmiennej z gruszką. /Confi spicy pollock fish with pearl barley.Hamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onionZapiekane conchiglioni z farszem mięsnym i szpinakowym /Conchiglioni pasta stuffed with meat filling and spinach fillingWieprzowina marynowana w kiwi /Kiwi-marinated porkPlacuszki z czerwonego ryżu z pikantną salsą z mango i krewetką
marchew
marchew
8 przepisów
Wielkanocna babka marchewkowa na zakwasie do żuru /Easter carrot cake made with sourdoughProste nóżki w galarecie, klasyczny przepis(?) /Chicken and porc aspicKurczak duszony w winie /Chicken braised in wine, Hamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onionKotlety z brukselki i płatków owsianych /Brussels sprout and oatmeal cutletsRoladki z grillowanego bakłażana nadziewane mięsem mielonym /Grilled aubergine rolls stuffed with minced meat
oliwa
oliwa
7 przepisów
Makaron orkiszowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami /Fusilli pasta with spinach and dried tomatoesKorzenny mintaj confi podany na kaszy jęczmiennej z gruszką. /Confi spicy pollock fish with pearl barley.Udka kurczaka zapiekane pod ryżemBiała kiełbasa z jabłkami i szpinakiem /White sausage with apples and spinachPizza z pieczonym kurczakiem i jabłkami /Chicken and apple pizzaJabłkowo-marchewkowy krem curry /Apple Carrot Curry Soup
kolendra
kolendra
7 przepisów
Filozofia smaku w Akademii Smaku BoschPlacuszki z czerwonego ryżu z pikantną salsą z mango i krewetkąPlacuszki z krewetkami i ryżem jaśminowym z sosem z mango i kokosaŁosoś gotowany w mleczku kokosowym z suszonymi jabłkami i orientalną nutąKrewetki w sosie cydrowo-karmelowym /Cider-caramel prawnsPizza z pieczonym kurczakiem i jabłkami /Chicken and apple pizza
Joseph Seeletso
Joseph Seeletso
7 przepisów
Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary StudioKsiążka na talerzu #2: II warsztaty w Joseph's Culinary Studio, bez soliWieprzowina marynowana w kiwi /Kiwi-marinated porkPlacuszki z krewetkami i ryżem jaśminowym z sosem z mango i kokosaŁosoś gotowany w mleczku kokosowym z suszonymi jabłkami i orientalną nutą
warzywa
warzywa
7 przepisów
Proste nóżki w galarecie, klasyczny przepis(?) /Chicken and porc aspicKurczak duszony w winie /Chicken braised in wine, Hamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onionAvgolemono - grecka zupa z cytryn i jajek /Avgolemono - Greek eggs and lemon soup (αβγολέμονο)II warsztaty w Joseph's Culinary Studio, bez soliŁosoś gotowany w mleczku kokosowym z suszonymi jabłkami i orientalną nutą
ser
ser
7 przepisów
Hamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onionRoladki z grillowanego bakłażana nadziewane mięsem mielonym /Grilled aubergine rolls stuffed with minced meatBabeczki jabłkowe z cheddarem/ Apple muffins with cheddar cheeseBataty nadziewane kozim serem, jabłkiem i boczkiem /Sweet potatoes stuffed with goat cheese, apples and baconZapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem /Spinach layer casserolePizza z pieczonym kurczakiem i jabłkami /Chicken and apple pizza
cydr
cydr
7 przepisów
Biała kiełbasa z jabłkami i szpinakiem /White sausage with apples and spinachKrewetki w sosie cydrowo-karmelowym /Cider-caramel prawnsBabeczki z cydrem /Cider cupcakesCreme brulée z cydrem /Cider creme bruléeSzynka marynowana w cydrze z tymiankiem /Cider and thyme marinated hamSos cydrowo-karmelowy /Cider caramel sauce
słone
słone
6 przepisów
Wytrawne ptysie faszerowane pieczonym kurczakiem, burakami i kaszą gryczaną /Savory profiterole stuffed with backed chicken, beets and buckwheatHamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onionCurry z kurczaka z nutą kokosową /Chicken curry with coconut twistBataty nadziewane kozim serem, jabłkiem i boczkiem /Sweet potatoes stuffed with goat cheese, apples and baconZapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem /Spinach layer casseroleDorsz i kalmary w piernikowo-piwnej tempurze /Gingerbreads and beer tempura cod and squid
ciasto
ciasto
6 przepisów
Wielkanocna babka marchewkowa na zakwasie do żuru /Easter carrot cake made with sourdoughProsta tarta śliwkowa z bezą /Simple plum meringue tartTort Sachera z małym twistem /Sachertorte with twistDorsz i kalmary w piernikowo-piwnej tempurze /Gingerbreads and beer tempura cod and squidCzekoladowe ciasteczka(kąski) /Chocolate bitesJabłka w cieście rozmarynowym /Apples in rosemary batter
kurczak
kurczak
6 przepisów
Kurczak duszony w winie /Chicken braised in wine, Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary StudioAvgolemono - grecka zupa z cytryn i jajek /Avgolemono - Greek eggs and lemon soup (αβγολέμονο)Curry z kurczaka z nutą kokosową /Chicken curry with coconut twistUdka kurczaka zapiekane pod ryżemPizza z pieczonym kurczakiem i jabłkami /Chicken and apple pizza
warsztaty
warsztaty
6 przepisów
Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary StudioFilozofia smaku w Akademii Smaku BoschII warsztaty w Joseph's Culinary Studio, bez soliMęskie grillowanie z jakością QAFP w CookUpWarsztaty w Akademii Smaku SokołówJabłkowy pudding z tapioki i warsztaty z Victoria Cymes /Apple tapioca pudding
wino
wino
6 przepisów
Konkurs z okazji 100 postówKurczak duszony w winie /Chicken braised in wine, Święta w Gruzji, czyli relacja z ostatniej już degustacji win gruzińskich.8000 lat winobrania, czyli drugie spotkanie z winami gruzińskimiZupa kurkowa z chorizoWarsztaty w Akademii Smaku Sokołów
ryba
ryba
6 przepisów
Korzenny mintaj confi podany na kaszy jęczmiennej z gruszką. /Confi spicy pollock fish with pearl barley.Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary StudioPstrąg rzeczny na placuszkach z dyni i jajkiem w koszulce /River trout with the pumpkin patties and poached eggII warsztaty w Joseph's Culinary Studio, bez soliŁosoś gotowany w mleczku kokosowym z suszonymi jabłkami i orientalną nutąDorsz i kalmary w piernikowo-piwnej tempurze /Gingerbreads and beer tempura cod and squid
zupa
zupa
6 przepisów
Proste nóżki w galarecie, klasyczny przepis(?) /Chicken and porc aspicAvgolemono - grecka zupa z cytryn i jajek /Avgolemono - Greek eggs and lemon soup (αβγολέμονο)Zupa kurkowa z chorizoJabłkowo-marchewkowy krem curry /Apple Carrot Curry SoupJabłkowo-serowy krem z chrupiącym boczkiem /Apple cheese cream soup with crispy baconChłodnik z jabłkiem i botwiną /Apple and beetroot cold soup
ziemniaki
ziemniaki
6 przepisów
Wytrawne ptysie faszerowane pieczonym kurczakiem, burakami i kaszą gryczaną /Savory profiterole stuffed with backed chicken, beets and buckwheatPierogi leniwe szybki sposób /Polish Bataty nadziewane kozim serem, jabłkiem i boczkiem /Sweet potatoes stuffed with goat cheese, apples and baconDorsz i kalmary w piernikowo-piwnej tempurze /Gingerbreads and beer tempura cod and squidSałatka śledziowa z jabłkiem i ziemniakami /Herrings apples and potatoes saladSzynka marynowana w cydrze z tymiankiem /Cider and thyme marinated ham
kulinarne
kulinarne
5 przepisów
Książka na talerzu #2: Folk Gospoda, dzikie biesiadowanieKsiążka na talerzu #1: Książka na talerzu, czyli cykl o książkach kulinarnychFilozofia smaku w Akademii Smaku Bosch
sos
sos
5 przepisów
Hamburgery z czerwoną cebulą karmelizowaną w porto i rozmarynie /Hamburgers with porto and rosemary caramelized red onionZapiekanka naleśnikowa ze szpinakiem /Spinach layer casseroleSchab z sosem śliwkowym i jabłkami w panierce /Stir-fry pork loin with plums sauce and crusty applesPizza z pieczonym kurczakiem i jabłkami /Chicken and apple pizzaSos cydrowo-karmelowy /Cider caramel sauce
śmietana
śmietana
5 przepisów
Zapiekane conchiglioni z farszem mięsnym i szpinakowym /Conchiglioni pasta stuffed with meat filling and spinach fillingCurry z kurczaka z nutą kokosową /Chicken curry with coconut twistWieprzowina marynowana w kiwi /Kiwi-marinated porkJabłkowo-marchewkowy krem curry /Apple Carrot Curry SoupTartaletki z jabłkami i żurawiną /Mini apple tarts with cranberry
bazylia
bazylia
5 przepisów
Czekoladowo-bananowo-bazyliowe filiżanki z kremem kakaowym /Banana, chocolate milk and basil cups with cocoa creamZapiekane conchiglioni z farszem mięsnym i szpinakowym /Conchiglioni pasta stuffed with meat filling and spinach fillingRoladki z grillowanego bakłażana nadziewane mięsem mielonym /Grilled aubergine rolls stuffed with minced meatPlacuszki z czerwonego ryżu z pikantną salsą z mango i krewetkąKrewetki w sosie cydrowo-karmelowym /Cider-caramel prawns
twaróg
twaróg
4 przepisów
Super proste przekąski karnawałowe /Super easy carnival snacksZapiekane conchiglioni z farszem mięsnym i szpinakowym /Conchiglioni pasta stuffed with meat filling and spinach fillingPierogi leniwe szybki sposób /Polish Croquembouche z serkiem owocowym /Croquembouche with creamy cottage cheese with fruits
makaron
makaron
4 przepisów
Makaron orkiszowy ze szpinakiem i suszonymi pomidorami /Fusilli pasta with spinach and dried tomatoesAvgolemono - grecka zupa z cytryn i jajek /Avgolemono - Greek eggs and lemon soup (αβγολέμονο)Zapiekane conchiglioni z farszem mięsnym i szpinakowym /Conchiglioni pasta stuffed with meat filling and spinach fillingWątróbka z sosem pomarańczowym i makaronem/ Chicken liver with oranges and pasta
krewetki
krewetki
4 przepisów
Warsztaty z mistrzem Seeletso w Joseph’s Culinary StudioPlacuszki z czerwonego ryżu z pikantną salsą z mango i krewetkąPlacuszki z krewetkami i ryżem jaśminowym z sosem z mango i kokosaKrewetki w sosie cydrowo-karmelowym /Cider-caramel prawns