Wczoraj pisaliśmy o przygotowywaniu zup w blenderze wysokoobrotowym, wiec dziś kolejna propozycja takiej szybkie i lekkiej zupki. Tym razem pomidorówka :)
Składniki (na 2 porcje):- 3-4 dojrzałe pomidory;
- 1 ząbek czosnku;
- kilka listków świeżej bazylii;
- około 200 ml wody;
- sol, pieprz, szczypta cukru.
Sposób przygotowania:Wszystkie składniki umieszczamy w blenderze i miksujemy przez około 4-5 minuty. Na koniec ewentualnie doprawiamy i przelewamy na talerze. Pychota!
* Następnym razem jednak damy więcej pomidorów, a mniej wody :)
Zupę zjedliśmy z dodatkiem kuskusu.