Przepisy z kategorii Ziemniaki

Tą zupą zachwyciłam się w pewnym poznańskim bistro. Nie poznałam dokładnego przepisu, ale po kilku pytaniach postanowiłam zaryzykować i zrobić w domu. Wyszło niebiańsko, tak jak oryginał.  Składniki: 4 średniej wielkości ugotowane buraki 3 średniej wie...

Bardzo lubię zupy wszelakie, choć jako dziecko wchodziła tylko w grę zupa pomidorowa

Za oknem mróz, więc u mnie coś koniecznie mocno rozgrzewająco. Natchniona ostatnią wizytą w Pradze postanowiłam przygotować typowo czeską zupę, którą często można dostać na górskich szlakach.  Składniki: 2 udka z kurczaka 2 marchwie 2 pietruszki 1/4 se...

Teraz kiedy sezon na dynie trwa staram się na maksa wykorzystać to cudowne warzywo. Odkładam tez na zimę, wystarczy tylko upiec, zmiksować i puree zamrozić. Na zimowe dni nada się znakomicie. Jeżeli ktoś nie lubi dyni (w tej zupie jest niewyczuwalna) m...

Lubię kopytka i zawsze się cieszę jak zostaje trochę ziemniaków z obiadu

Mój sposób na podanie zwykłego kurczaka w troszkę niezwykły sposób. Tu wykorzystałam podudzia, ale mogą być też skrzydełka czy całe nogi. Dodatkowo obiad jest jednogarnkowy, więc nie wymaga pilnowania. Po prostu układamy wszystko na blasz...

Tym razem postawiłam na danie z piekarnika. Miałam do zrobienia kilka rzeczy poza kuchnią. Takie danie nie wymaga zbyt dużo uwagi wystarczy jedynie dobrze przyprawić i jedynie pilnować czasu, by się węgielki nie zrobiły