Risotto Milanese

Just My Delicious

Wspaniałe risotto o złocisto-żółtej barwie i charakterystycznym smaku uzyskanemu za sprawą szafranowych niteczek. Idealnie kremowa konsystencja sprawia, że całość wręcz rozpływa się w ustach. Zapraszam Cię na włoską klasykę prosto z Mediolanu, czyli ri...

Just My Delicious08 cze 15

Wytrawne, Obiad wegetariański ryby i owoce morza, Gotowane, Alkohol, Ryż, Kuchnia włoska, Szafran, Włochy

3 przepisów

Just My Delicious

by Paula

65128

Polecane przepisy

Krótka historia risotto

Danie, które znamy jako risotto jedna z wizytówek kuchni włoskiej pochodzi ze średniowiecza, czyli z czasu gdy na tereny Półwyspu Apenińskiego trafił ryż. Przeczytaj jaka jest historia risotto. Legenda głosi, że sprowadził je [...] Post...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Różności, Ryż, Owoce morza, Włochy, Jak zrobić risotto, Risotto, Risotto z owocami morza, Historia risotto, Marco Polo, Mediolan

Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese

Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese czyli pyszna wołowina z kościa z dziurą. Tak! ossobuco oznacza dosłownie kość z dziurą. Goleń wołowa po mediolańsku czyli ossobuco alla milanese to jeden z najlepszych sposobów na przyrządzenie t...

Pociąg Do Kuchni

Bruxelles Midi - kuchnia europejska, Pociągi pod specjalnym nadzorem - przepisy specjalne, Stacja na dłuższe postoje - dania obiadowe, Stacja mięsna, Roma Termini - kuchnia włoska, Pomidory, Włoska, Wołowina, Białe wino, Mięso, Mięso duszone

#LaCucinaItaliana – risotto alla milanese

Risotto po mediolańsku i polsko-włoskie zmagania w kieliszkuTeorii mówiących o początkach risotto alla milanese jest wiele. Większość z nich możemy spokojnie włożyć między bajki. Niektóre wydają się jednak kryć w sobie ziarnko prawdy. Inne za spr...

Italianizzato

Wino, Przepis, Wino polskie, Piemont, Lombardia, Faktoria Win, Risotto, Słoneczna Winnica, #LaCucinaItaliana, Sama Valley, Barbaresco

Szafranowe risotto z pieczoną dynią i kwiatami cukinii

Szafranowe risotto często jest mylone z risotto milanese. Różnica polega na tym, że risotto milanese, które zwykle jest dodatkiem do ossobuco (takim daniem podjęli mnie ostatnio Włosi w Mediolanie) jest z dodatkiem szpiku cielęcego. Ten przepis jest be...

Kuchnia w formie

Przepisy, Dynia, Kuchnia włoska, Risotto, Szafran, Kwiaty jadalne, Jak zrobić risotto risotto, Jaki ryż do risotto, Kwiaty cukini, Risotto milanese, Risotto szafranowe

Risotto ze świeżymi borowikami

Risotto to włoska potrawa. Najbardziej klasyczną odmiana risotta jest risotto alla milanese czyli bez dodatków.U mnie dziś z prawdziwkami, niestety nie są zebrane przeze mnie.Nie miałam w tym roku tyle szczęścia i czasu aby wybrać się na mazury Z podan...

SpiekłaRodem

Wegetariańskie, Obiad, Kolacja, Kuchnie świata, Ryż, Borowiki

Risotto Milanese

Just My Delicious

Wytrawne, Obiad wegetariański ryby i owoce morza, Gotowane, Alkohol, Ryż, Kuchnia włoska, Szafran, Włochy

Risotto alla milanese

Kilka ostatnich dni stycznia spędziliśmy w Mediolanie. Było pięknie, słonecznie i pysznie, bo wiadomo, jak Włochy to cudowne jedzenie. Kiedy kilka lat temu spróbowałam po raz pierwszy pizzy we Włoszech, przestałam ją jeść w Polsce. Niestety trzeb...

Gotowanie od święta

Czas na obiad, Kolacja niekoniecznie we dwoje

Włoskie impresje. I nieodnalezienie.

Myśli wypełzają na powierzchnięprześlizgując się międzyopłotkami logiki bez rąk i nógniczym śliskie wężeMyśli bez znaczeń i ulotneunoszące się w przestrzeni lekkościąpstrokatymi koloraminiczym pyłkoskrzydłe motyleMyśli śliskie i chropowatezwijające się...