Sałatka z kuskusem i kurczakiem. / Salad with couscous and chicken.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Na blogu jest już kilka sałatek z kuskusem :)
Dziś mam dla Was kolejną tym razem ze szpinakiem, suszonymi pomidorami, oliwkami i piersią z kurczaka ( jeśli pominiesz będzie wersja wegetariańska ).
Sałatka jest pyszna, szybka i bardzo prosta do zrobienia.
Poleca się na lunch do pracy/szkoły - tylko sos dodaj przed zjedzeniem :)

On blog is already few salad with couscous :)
Today I have another one this time with spinach, sundried tomatoes, olives and chicken breast (if you skip chiken will be a nice vegetarian meal).
Salad is delicious, fast and very simple to do.
Recommended for lunch to work / school - just add the sauce before eating :)

Składniki: ( 2 porcje )

* 70 g dużego kuskusu ( można zastąpić zwykłym ),
* 1 pierś z kurczaka, przekrojona na pół wzdłuż,
* 1-2 łyżeczki ulubionej przyprawy ( ja użyłam piri piri ),
* 1/2 czerwonej papryki, drobno pokrojonej,
* garść szpinaku, drobno pokrojonego,
* 1 łyżka kaparów,
* 5 suszonych pomidorów, pokrojonych w kawałki,
* 2 łyżki natki pietruszki,
* kilka oliwek ( ja użyłam kalamanta ),
* sól, pieprz,
* 1 ząbek czosnku , drobno posiekany,
* 2 łyżki oliwy z pomidorów,
* 1 łyżka soku z cytryny,

Ingredients: (2 servings)

* 70 g large couscous (you can use regular)
* 1 chicken breast, the cut in half lengthwise,
* 1-2 tsp of your favorite spices (I've used piri piri)
* 1/2 red pepper, finely chopped,
* handful of spinach, finely chopped,
* 1 tbsp capers,
* 5 dried tomatoes, cut into pieces,
* 2 tbsp fresh parsley,
* few olives (I've used kalamanta)
* salt and pepper,
* 1 clove garlic, finely chopped,
* 2 tbsp olive oil with tomatoes,
* 1 tbsp lemon juice,

Przygotowanie :

Kuskus przygotuj wg zaleceń producenta. Ostudź.
Pierś z kurczaka przypraw. Usmaż na patelni ( ja nie dodałam tłuszczu ).
Ostudź i pokrój w plasterki.
W szklance zmieszaj oliwę z suszonych pomidorów z sokiem z cytryny, odrobiną soli i pieprzu.
W misce zmieszaj kuskus z papryką, szpinakiem, pomidorami, kaparami, natką pietruszki, oliwkami.
Dodaj sos i dokładnie zmieszaj.
Na talerzu ułóż połowę sałatki i jedną część piersi.
Smacznego !
Preparation:

Prepare couscous according to the manufacturer's instructions. Allow to cool.
Season chicken breast fry in a pan (I did't use oil ).
Allow to cool and cut into slices.
In a cup mix olive oil with dried tomatoes, lemon juice, a pinch of salt and pepper.
In a bowl mix the couscous with peppers, spinach, tomatoes, capers, parsley, olives.
Add sauce and mix thoroughly.
Place half of salad on a plate and one part of chicken breast.
Enjoy your meal!

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.04 wrz 14

Danie główne, W 15 minut, Sałatki i surówki, Lunch, Pierś kurczaka, English version, Szpinak, Papryka, Kuskus, Oliwki

21 przepisów

Polecane przepisy

Sałatka z grillowanym serem halloumi i kurczakiem.

Fantastyczna sałatka, która świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Kurczak i ser halloumi, który uwielbiamy, sprawia, że jest bardzo syta i pożywna. Czytaj więcej »

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, W 15 minut, Healthy, Sałatki i surówki, Lunch, Pierś kurczaka, Sałatki, Lunchbox

Sałatka z grillowanym serem halloumi i kurczakiem.

Fantastyczna sałatka, która świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe. Kurczak i ser halloumi, który uwielbiamy, sprawia, że jest bardzo syta i pożywna. Czytaj więcej »

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, W 15 minut, Healthy, Lunch, Sałatki i surówki, Pierś kurczaka, Sałatki, Lunchbox

Sałatka z kuskusu perłowego z zielonymi smażonymi pomidorami, groszkiem cukrowym i borówkami

Sałatka z kuskusu perłowego z zielonymi smażonymi pomidorami, groszkiem cukrowym i borówkamiPearl couscous salad with reen fried tomatoes, sugar peas and blueberries, for English scroll downOstatnio nie mam czasu w zasadzie na nic. Ciągle biegam z prac...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Jajka, Obiad, Z owocami, Zioła, Wege obiad, Pomidory, Mąka kukurydziana, Sałatki, Sałaty, Groszek, Borówki amerykańskie, Kuskus

Sałatka z panierowanym kurczakiem i owocami

Lekka, sycąca sałatka z chrupiącym kurczakiem, awokado i owocami. Połączenie malin i jeżyn z kurczakiem jest fenomenalne. Owoce tryskają pod językiem i dodają dużo... The post Sałatka z panierowanym kurczakiem i owocami appeared first on Studio Kuchnia...

Studio Kuchnia

Kolacja, Obiad, Zdrowo, Owoce, Sałatka, Kurczak, NA SZYBKO, Drób, Awokado, Mięsne danie, PRZEKĄSKI, MIĘSO NA OBIAD, Jeżyny, Sałata, SAŁATKI, Maliny

WEGAŃSKA SAŁATKA W STYLU WŁOSKIM, Z BAZYLIĄ, OLIWKAMI, CIECIERZYCĄ, TOFU I POMIDORKAMI

VEGAN ITALIAN STYLE SALAD WITH BASIL, OLIVES, CHICKPEAS, TOFU AND TOMATOESNowe tofu z bazylią i pomidorami, które testowałam jakiś czas temu (pełna recenzja tu), nakierowało mnie od razu na kuchnię włoską i zainspirowało do stworzenia fajnej, kolorowej...

Food Porn, Vegan Style

Obiad, Dinner, Tofu, Lunchbox, Sałatka, Salad, Ciecierzyca, Chickpeas, Vegan BBQ, Wegański Grill, Basil, Bazylia, Kasza, Pomidory, Tomatoes, Bulgur, Dressing, Olives, Oliwki

Sałatka brokułowa z kurczakiem ( LOW CARB ). / Broccoli salad with chicken ( LOW CARB )

Cudowna sałatka z brokuła, kurczaka i jajka... i ten sos majonezowo- czosnkowy - mmm pycha!Sałatka jest bardzo syta, prosta i szybka do przygotowania - idealna na lunch albo kolację.Idealne danie na diecie nisko węglowodanowej :...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, Danie główne, Healthy, Sałatki i surówki, Pierś kurczaka, English version, Drób, Jajka, Awokado, Brokuły, Low carb

Sałatka z ryżu z wędliną. / Rice salad with ham.

Sałatka powstała całkiem przypadkiem z tego co znalazłam w lodówce ;) wyszła pyszna i dlatego dziele się z Wami przepisem.Składniki możecie dopasować do tego co aktualnie macie np wędlinę zastąpić tunczykiem z puszki czy grillowaną piersią z kury...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Zdrowo, Healthy, Sałatki i surówki, Lunch, English version, Papryka, Ryż