Polenta con ragù di maiale

Italianizzato

Polenta z wieprzowinąKontynuujemy naszą podróż po Bergamo, tym razem przemierzać będziemy kulinarne ścieżki tego miasta. Czułbym się nieswojo, gdybym zaczął tematykę gastronomiczną od czegoś innego niż polenta. Kaszka kukurydziana, serwowana pod wielom...

Italianizzato12 mar 16

Przepis, Lombardia, Bergamo, Polenta

10 przepisów

Italianizzato

Vino, cibo, lingua e cultura.

290440

Polecane przepisy

Placki z polenty - Polenta Pancakes Recipe - Frittelle di polenta (le cresciole)

Smakołyki Angeli na FacebookuPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti500 g ugotowanej polenty/ 17.5 oz polenta/ 500 g di polenta prontamąka ile trzeba ok 200 g/ flour as much as we need, about 7 oz/ farina q.b. circa 200 gszczypta prosz...

SMAKOŁYKI ANGELI, ANGELA'S DELICACIES, LE PRELIBATEZZE DI ANGELA

Dolci, Desery, Desserts, Pancakes, Le crepes, Naleśniki

PODSUMOWANIE AKCJI "POLAK PO WŁOSKU"

Wielokrotnie brałam udział w akcjach kulinarnych, ale dopiero w tym roku udało mi się być organizatorką jednej z nich. Miałam nadzieję, że akcja "Polak po Włosku" się przyjmie i bardzo się cieszę że zaangażowało się w nią tyle osób. Było mi bardzo miło...

Apetyt na Smaka

Kuchnia włoska

Takie życie tylko w Neapolu.Szczypta magii włoskiej teściowej. Ragù!

Któż z nas nie kocha kuchni włoskiej, któż z nas nie chciałby się przenieść, choćby na chwilkę na Półwysep Apeniński?Książka, której dziś premiera, a którą dostałam od WYDAWNICTWA CZARNA OWCAdo przeczytania, kompletnie mnie pochłonęła.Nazwałabym ...

Z Kuchni Do Kuchni

PRZEPISY, OBIAD, RECENZJE, WLOSKA, MIESO

Crostini di polenta

Przystawka ze smażonej polentyGastronomicznych wojaży po Bergamo i okolicach ciąg dalszy. Ostatnio prezentowałem polentę w najbardziej popularnej i najłatwiejszej do przygotowania postaci, to znaczy gotowaną na wodzie i podaną z dodatkiem wieprzowego r...

Italianizzato

Przepis, Kuchnia, Bergamo, Prosciutto, Polenta

Come si fanno le fettine panate croccanti :)

Non sopporto le fettine panate mosce ;),zuppe d'olio e peggio ancora quando l'impanatura si stacca dalla carne.... disgustoso.Le mie fettine sono croccanti, asciutte e compatte .Per l'impanatura non uso mai la farina solo pane grattugiato.***Jaki...

Quattro Stagioni

SECONDI DI CARNE

Tak smakuje Wielkanoc - biała kiełbasa == Sì gusti Pasqua - bianco .... salsiccia

Składniki1kg karkówki, 2,4 kg boczku, 1,6 kg łopatki wieprzowej, 100g soli, suszony majeranek, około 4 kopiaste łyżki. 20g pieprzu czarnego, śwież...

w mojej kuchni

WIELKANOC, Kiełbasa

Smaki Południowej Italii. Wspaniałe przepisy i włoskie opowieści.

"Przygoda Marleny de Blasi z gotowaniem zaczęła się, gdy autorka miała dziewięć lat. Na jednej z plaż południowego wybrzeża Italii spotkała staruszkę, piekącą na ognisku ziemniaki, skropione oliwką z oliwek i posypane rozmarynem oraz grudkami mors...

Brzuszki Łakomczuszki...

Książka, Kuchnia włoska, Marlena de Blasi, Smaki południowej Italii, Smaki Południowej Italii. Wspaniałe przepisy i włoskie opowieści.

Kluski śląskie / Gnocchi della Slesia

A volte gli impegni della vita quotidiana ti rubano tutto il tempo e quando te ne liberi non hai più forza per fare altro... e io sono stata molto impegnata: lavori in casa (finalmente non ho più le mattonelle rosa - grigio nel bagno!!!), un paio di vi...