ORKISZ NAJZDROWSZE ZBOŻE

HILDEGAR

W poprzednich artykułach wiele napisałam o pszennym biznesie. Pszenica stała się tania w produkcji, smaczna (jak dla kogo), ale na pewno odpowiednio pulchna i wygodna w gastronomii, wszechobecna, jakby zdominowała nie tylko rynek, ale i świadomość. Gdy...

HILDEGAR20 lis 14

ARTYKUŁY

6 przepisów

HILDEGAR

Niestety ten blog nie ma opisu

4611

Polecane przepisy

Sycąca sałatka z orkiszu, z nasionami i suszonymi pomidorami

To będzie chłodniejszy tydzień. Czas deszczu. I choć pojawiają się już pierwsze nowalijki ja sięgnę po orkisz i prażone nasiona, zrobię sałatkę z suszonymi pomidorami i natką pietruszki... uwielbiam orkisz! a Wy?Sycąca sałatka z orkiszu,z nasiona...

Dzieje kuchennej Wiewióry

MOJE, Sałatkowo, Kaszyście, Orkisz

ZBOŻA EKSPANDOWANE - CZY SĄ ZDROWE I CZY WARTO JE JEŚĆ?

Pełnoziarniste produkty zbożowe powinny stanowić podstawę naszego codziennego żywienia. Są one źródłem węglowodanów złożonych, błonnika pokarmowego oraz niezwykle cennych witamin i minerałów. W ostatnim czasie na sklepowych półkach, szczególnie tych ze...

moje IDEALIA - blog lifestylowy, DIY, wnętrza, ciąża i macierzyństwo, uroda, kuchnia

KUCHNIA, FIT, ŚNIADANIE

Odżywianie zgodne z grupą krwi. Eksperyment.

Wokół tego tematu pojawia się wiele kontrowersji, dietetycy mają bardzo odmienne zdania. Czy odżywianie zgodne z grupą krwi ma sens? Chciałam to sprawdzić i napisać na własnym przykładzie czy odczułam znaczącą różnicę w eliminacji niektórych produktów....

Schudnij sama! - Blog o zdrowiu, odchudzaniu, zdrowym odżywianiu

Odżywianie

Domowy słód orkiszowy

Słód to skiełkowane, wysuszone, czasem też uprażone, a na koniec zmielone na mąkę ziarna zbóż. Dodatek słodu może całkowicie zmienić charakter pieczywa, doskonałym przykładem jest tu żytni, bardzo mocno palony słód, bez którego nie byłoby czarnego chle...

Chleb Pod Grapą

Orkisz, Poradnia, Słód

Czy mąka orkiszowa jest lepsza od zwykłej?

Kolejna część cyklu o rodzajach mąki. W poprzednim tekście pisałam o mące kokosowej (mąka kokosowa - do czego używać, czym się wyróżnia?), dziś opiszę znacznie popularniejszą mąkę orkiszową. Tradycyjnie zaczynamy od postaw, czyli...Czymwłaś...

blog o zdrowym odżywianiu, odchudzaniu, racjonalne odżywianie, przepisy fit

Porady, Mąka, Gluten, Celiakia, Orkisz

Nasza troska o orkisz

Moimi artykułami chciałam uświadomić wszystkim naszym czytelnikom jak niepowtarzalnym dobrodziejstwem jest zboże , które nazywamy orkiszem leczniczym, czyli nieskrzyżowane z pszenicą, stare gatunki Triticum spelta. Przedstawiłam je m. in. jako...

HILDEGAR

ORKISZ NAJZDROWSZE ZBOŻE CZ.2

Orkisz leczniczy to po prostu orkisz pierwotny, czyli prawdziwy, nie skrzyżowany z pszenicą. Dla podniesienia wydajności orkiszu postanowiono skrzyżować go z pszenicą ( czyli w garnitur chromosomowy i tego zboża człowiek „włożył swe łapska”). Orkisz ja...

HILDEGAR

ARTYKUŁY

Zboża prastare czyli czerpiemy ze sprawdzonych zapasów!

(fot.http://m.onet.pl)OrkiszChciałam Wam dziś napisać kilka słów o coraz bardziej, na powrót, popularnym zbożu, jakim jest orkisz. Coraz częściej na sklepowych półkach widzimy orkiszowe różności, ku mojej uciesze, pochodzące z g...