Soczysta pieczeń schabowa z koprem włoskim

Dziś przygotowałam dla Was prosty pomysł na obiad z rybą w roli głównej. Filety z białej ryby, u mnie z dorsza, upiekłam na duszonych warzywach - sięgnęłam po sprawdzoną kombinację ziemniaków, papryki, pomidorów i kopru włoskiego. Rybę doprawiłam kapar...

Pieczeń ze schabu z trzydniowej marynaty z miodem, tymiankiem, octem winnym i cytryną. Mięso piekłam w worku do pieczenia, dzięki... Czytaj dalej

Przygrzało W tym roku maj zapowiada się wspaniale. To chyba moja ulubiona pora, bo wszystko wokół pięknie wygląda soczysta zieleń traw, krzewów i drzew, różnobarwne kwiaty i uśmiechnięci ludzie. Aż chce się żyć! Co prawda w tym roku temp...

Tak, tak. Dawno tarty nie było (cóż za oklepany tekst już na tym blogu). I dawno nic z koprem włoskim nie wyczyniałam

Makrela staje się coraz popularniejsza wśród ludzi interesujących się zdrową dietą, dlatego postanowiłam przygotować przepis na smaczne przyrządzenie tej wyjątkowo zdrowej ryby. Zachęcam Was do wprowadzenia makreli do swojej diety

Porchetta to popularna w całych Włoszech potrawa, którą niestety w oryginalnej formie ciężko przygotować we własnym domu. Oryginalnie oprawia się z kości całą świnię, faszeruje ziołami, czosnkiem i koprem włoskim po czym zawiniętą w rulon, opieka...

Zaskakujący przepis, wiem :-) Ryba pieczona w solnej skorupie jest słona, ale nie jest ZBYT słona. Jest idealnie słona, powiedziałbym. Delikatna, soczysta, bardzo naturalna.Składniki- 2 pstrągi z łbami, ale pozbawione wnętrzności- 1 kg soli- 2 ja...

Rolada schabowa z szynką i żurawiną Składniki: 1,2 kg schabu bez kości 100g żurawiny suszonej 100g mięsa mielonego 6 dużych plastrów szynki gotowanej przyprawa do mięsa olej Sposób przygotowania: Schab rozcinamy tak, aby powstał nam duży płat. Lekko ro...