Karczochy w pomidorowo- ziołowym bulionie

Mój najstarszy mężczyzna od kilku dni chodził zachrypnięty i poprosił o coś bardzo czosnkowego. Tak, więc powstała najszybsza w moim wykonaniu pasta: pomidorowo-czosnkowa pasta do kanapek. Jeżeli szukacie pomysłu na smarowidło, to gorąco polecam ...

Uwielbiam sezonowe dobrocie, krótko mówiąc w sezonie smakują szczególnie. Mają zdecydowanie bardziej wyrazisty smak i zdecydowanie wiecej dobroci w sobie. W środę podczas moich co tygodniowych konwersacji z Clarą hiszpanką mieszkajacą w Barcelo...

Karczochy to taki mój mały fetysz. Jak tylko napotykam świeże sztuki dostaję lekkiego amoku. Dlatego kiedy w jednej z sieciówek pojawiły się mrożone serca puściły mi nerwy i cały ich zapas mam obecnie u siebie:-)))) Są wspaniałe nadają się zaró...

Puree z dyni to moja pozycja obowiązkowa na jesień : ) Wykorzystacie je do wypieków, placuszków, zup, a nawet przygotowania pieczywa. W najbliższym czasie będę Was zamęczać kilkoma przykładami ; )Przyrządzenie dyniowego puree jest banalnie prost...

Faszerowane karczochy. Enginar dolmasi.Nie wiem czy zaglądacie na mój fun page na Facebooku, jeśli nie to tutaj jest link. Tam właśnie pisałam, że wezmę udział w Festiwalu kuchni arabskiej, który zorganizowała już po raz piąty Malwina z bloga Fil...

Odcinamy łodygi tuż pod nasadą karczochaObieramy karczochy z zewnętrznych, twardszych liści, odcinając je przy pomocy noża.Czubki pozostałych, zwiniętych liści, obcinamy na długości ok. 1/3 całego karczocha.Oczyszczamy nasadę łodygi .Ze środka usuwamy ...

Sezon na karczochy trwa. Na naszym stole również. Teraz jemy głównie karczochy pochodzące z południa Włoch, ale już w marcu dojrzeją lokalne karczochy odmiany empolese.Karczochy i krewetki to klasyczne połączenie (może nie tak doskonałe jak cukinia i ł...

Nuggetsy robię bardzo często po pierwsze moja córa za nimi przepada. Po drugie są na prawdę proste w przygotowaniu. A po trzecie chyba wszyscy w domu bardzo lubimy je jeść Zazwyczaj podaję je z sosem pomidorowo-ziołowym, czosnko...