Wszystkie przepisy z bloga

Prosto i smacznie ,tak jak lubimy. Zamiast mięsa mielonego możemy dodać różne warzywa ,np paprykę itp. Każda wersja jest pyszna...cukinia rozpływa się w ustach ,farsz wzbogacony koperkiem i czosnkiem jest niesamowity.Składniki4 małe okrągłe cukinie100 ...

Prosty przepis na wykwintną kolację.Składniki1 homar (ok. 700 g )100 g masła1 łyżka natki pietruszki1 dymka 1 łyżka koperku2 ząbki czosnkusól morska1 cytryna : skórka z połowy i i sok czarny pieprz1 łyżeczka sosu WorcestershirePrzygotowanie ...

Smakoszom śledzia proponujemy sałatkę z pysznej kuchni litewskiej.Składnikipół kg płatów śledziowych4 średnie cebuleolej1 puszka koncentratu pomidorowegoPrzyprawy: 5 goździków2 ziarna pieprzukawałek gałki muszkatołowej5 listków laurowychpół łyżeczki ...

Jedno z ulubionych dań naszych gości ;) Dobrze ,że poza sezonem można użyć grilla elektrycznego ;)Składniki800 g polędwiczki wieprzowejsól morska gruboziarnistapieprz czarny grubo mielonyświeży tymianek200 g leśnych grzybów400 ml śmietanki Przygo...

Sezon wprawdzie dopiero rozpoczyna się ,ale już teraz warto zrobić sernik na zimno z naszych polskich pól. Pycha :PSkładniki700 g truskawek + 200 do dekoracji1 kg sera z wiaderka100 g cukru pudru2 łyżki żelatyny (100 ml gorącej wody)herbatniki (kilka)2...

Uwielbiamy polskie młode ziemniaczki. Krem jest subtelny zarazem wyrafinowany w smaku.Składniki700 g młodych ziemniaków1 duża cebulasól ,pieprzmielony kminek300 g szynki gotowanejnatka pietruszki Przygotowanie Posiekaną cebulę sz...

Wielbiciele sałatek ziemniaczanych nie będą zawiedzeni.Składniki1,2 kg ziemniaków3 cebule500 g kiełbasy szynkowej150 g korniszonów250 g żółtego sera ementalera100 ml octu z białego wina200 ml bulionu warzywnegosólpieprz białypół łyżeczki cukru5 łyżek...

Bardzo pyszne mięso z dodatkiem serka i suszonych pomidorów. Świetnie smakuje w bułce ;)Składniki500 g mięsa wołowego150 g serka z suszonymi pomidorami6 suszonych pomidorów z zalewy1 jajkosól ,pieprzPrzygotowanie Mięso myjemy ,kroimy na kawałki i przep...

Świetne połączenie zasmażanej kapusty z ryżem pasuje jako dodatek do dań głównych ,jak i na lekką przekąskę. Szczególnie polecamy właśnie teraz ,gdy mamy dostęp do młodej kapusty i "działkowego" koperku.Składniki1 mała młoda kapusta150 g ryżu1 łyżka ma...

Bomba witaminowa połączona z wapniem. Idealny napój chłodzący w letnie ,upalne dni.Składniki500 g truskawek1 duże mango3 łyżki cukru trzcinowego400 ml mleka bananowegoPrzygotowanie Truskawki myjemy ,odrywamy szypułki ,kroimy na pół i miksujemy. M...

Dodając półtwardy żółty ser nadajemy racuszkom łagodny niepowtarzalny smak. Jest to przepis z kuchni norweskiej, w którym korzysta się z sera Jarslberg, o smaku orzechowym, (w Polsce trudno dostać). Ale można zastąpić serami : gouda, ementale...

Kolejny sprawdzony "babciny" przepis. Mięso rozpływa się w ustach ,sos jest wyborny. Czegóż więcej oczekiwać?Składniki1 kg podudzi z kurczaka400 g pieczarek1 cebula60 g masła250 g śmietany 18%20 g mąkinatka pietruszkimielona paprykasólPrzygotowanie&nbs...

Cykorie w takim sosie smakują wybornie. Sos robiony na bazie sosu beszamelowego nabiera zupełnie innego smaku dzięki serowi. Najlepszy jest ser grueyer i parmezan, ale można użyć innego. Ja dodałem parmigiano reggiano. Składniki8 szt białej...

Niesamowicie pyszna zupa ,nasze babcie wiedziały co dobre. O tej porze smak zupy jest jeszcze bardziej wyborny ,ze względu na dużą dostępność młodych warzyw.Składniki1/2 główki kapusty średniej wielkościkilka młodych marchewek2 pietruszkimały seler2 ce...

Potrawa ta zawdzięcza swoją nazwę miejscowości Amatrice ,położonej w górach ,centralnej części kraju. Tutaj prezentujemy Wam białą wersję ,tego pysznego dania.Składniki500 g makaronu bucatini4 łyżki oliwy z oliwek1 papryczka chili150 g surowego boczku1...

Jeśli gotujecie rosół z kury, to proponujemy przepis na " zagospodarowanie " mięsa , które pozostaje po zjedzeniu pysznego rosołu. Jest to przepis z kuchni żydowskiej.Składnikipół kury z rosołu1 czerstwa bułkapół szklanki mleka2 cebule3 żółtka2 ł...