Wszystkie przepisy z bloga

Czasami najlepsze pomysły przychodzą pod wpływem chwili...Cała siła smaku tkwi w przyprawach. Boskie połączenie cydru i syropu klonowego daje skrzydełkom niesamowitego smaku.Składniki1 kg skrzydełek z kurczaka200 ml syropu klonowego+50 ml do glazury1 c...

Zapiekanka z młodą kapustą jest propozycją na szybkie danie, mało pracochłonne.Składniki1 średniej wielkości główka białej kapusty1 cebula80 g smalcu1 listek laurowy1 goździksólpieprz500 g mięsa mielonego, wieprzowo-wołowego100 g tłustego boczku w pla...

Kuchnia góralskaSkładnikifilety z kurczaka (pojedyncze, po jednej na osobę)oscypekjajko4 łyżki mlekamąkabułka tartasól, pieprzPrzygotowanie Mięso dobrze rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Oscypek kroimy wzdłuż na plastry (5 mm...

Pyszna, aromatyczna,bezmięsna zupa krem. Kuchnia śląska.Składniki4 duże kalarepy1,5 l bulionu warzywnego1 cebula200 g ziemniaków1 łyżka masła250 ml śmietany 18%kopereknatka pietruszkicukiersól, pieprzPrzygotowanie Kalarepy obiera...

Ciasto niezbyt skomplikowane, a jednak bardzo smaczne. Zamiast borówki amerykańskiej można użyć czarnych jagód.SkładnikiBiszkopt:3 jajka3/4 szkl cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szkl mąki pszennej1/4 szkl mąki ziemniaczanej1/2 łyżki octuszczyp...

Danie kuchni góralskiej...pyszne i aromatyczne.Składniki1 kg karkówki wieprzowej1 kg białej kapusty2 szalotki5 łyżek masłaocetszczypioreksól, pieprzPrzygotowanie Kapustę grubo siekamy. Mięso kroimy na 2 cm plastry, podsmażamy z o...

Szwajcarska zapiekanka ziemniaczana, prosto z patelni.Składniki1 kg ziemniaków1 łyżeczka soli2 łyżki masła100 g boczku parzonego2 łyżki mlekaPrzygotowanieZiemniaki ugotowałem w mundurkach poprzedniego dnia. Obrałem je i starłem na tarce o dużych oczka...

Bardzo smaczna przekąska, pochodząca z kuchni greckiej, orzeźwiająca, lekka i szybka w przygotowaniu.Składniki4 grube plastry fety1 jajko2 garści rukolipo 2 czerwone i żółte paprykikawałek parmezanuoliwa z oliwek2 łyżki czarnych oliwekSos : 1 posiekana...

No i w końcu zdobyliśmy nasze ukochane kurki. Risotto wyszło wyborne.Składniki250 g kurek2 łyżki masła1 duża cebula400 g ryżu arborio125 ml białego wytrawnego wina500 ml bulionu warzywnego3 łyżki natki pietruszki2 łyżki śmietany 18%sól, pieprzPrzygotow...

Orzeźwiający drink alkoholowy.Składniki2 kg miąższu z arbuza1 limonka3 łyżki cukru trzcinowego100 ml białego rumu100 ml campari Przygotowanie Miąższ z arbuza kroimy na mniejsze kawałki, miksujemy i przecieramy przez sito. Do soku...

Bardzo smaczne i sycące danie.Składniki250 g sera żółtego (ulubionego, bez dziurek ;) w kostce50 g kurek1 mała cebula1 łyżka masła1 jajko8 łyżek bułki tartej5 łyżek mąkiolej do smażeniasól, pieprzPrzygotowanie Posiekaną cebulę dusimy na maśle razem z k...

Proste potrawy zwykle są najsmaczniejsze. Składniki400 g makaronu spaghetti2 małe ząbki czosnku3 nieduże pomidory 2 łyżki soku z cytryny1 łyżeczka soliszczypta cukrupół łyżeczki pieprzu 1 łyżka oliwy z oliwekgarść posiekanej bazylii 2 łyżki świ...

Tak prosta, a tak pyszna. Warto teraz zrobić ze świeżynek...30 min i gotowa.Składniki4 duże cukinie1 ząbek czosnkugałązka tymianku1 l bulionu drobiowego4 łyżki śmietankowego serka topionego natka pietruszkisól, pieprzPrzygotowanie ...

Smaczna propozycja podania filetu z kurczaka. Podaliśmy go z kaszą kus kus oraz kalafiorem w bułce...po prostu pycha.Składniki4 filety z kurczaka (po 200 g)8 suszonych pomidorów z zalewymarynowany zielony pieprztarty ser mozzarella2 łyżki majonezu4 łyż...

Przepis pochodzi z książki Pasta i Basta! Uwielbiamy makarony i nie mogliśmy darować sobie tej przyjemności, by nie spróbować ;)Składniki400 g makaronu fettuccine100 g boczku1 cebula3 łyżki oliwy z oliwekpęczek natki pietruszkigarść świeżej bazylii1 pu...

Propozycja na szybką, bardzo smaczną przystawkę.Składniki1/2 szklanki kaszy bulgur2 pomidoryświeże listki mięty8 szt pieczarek do grilowaniasólpieprzsok z połowy cytrynyoliwa z oliwekPrzygotowanieMiętę pokroiłem bardzo drobno razem z łodyżkami. Pomidor...