Przepisy z kategorii Słonecznik

Składniki:500 ml naturalnej maślanki;125 ml kwaśnej, gęstej śmietany 18 %;1 i 1/2 łyżki soku wyciśniętego z cytryny;5 średnich ogórków gruntowych;5 średnich rzodkiewek;Pęczek szczypiorku;Sól;Pieprz.Dodatkowo:Jaja ugotowane na twardo - po jednym na każd...

Składniki:Zaczyn:75 g aktywnego zakwasu żytniego;75 g mąki pszennej (u mnie typ 650);75 g przegotowanej, letniej wody.Ciasto chlebowe:300 g mąki pszennej Grahama (typ 1850);300 g mąki pszennej (u mnie typ 650);500 g letniej, przegotowanej wody;20 g sol...

Składniki:1 szklanka łuskanych ziaren słonecznika;1 litr zimnej, przegotowanej wody + woda do namoczenia ziaren;2 suszone daktyle - opcjonlanie.Sposób przygotowania:Ziarna słonecznika wsypać do miseczki. Zalać zimną wodą (woda powinna zakrywać ws...

Chleb słonecznikowy na zakwasie...Pszenny, mocno najeżony słonecznikiem.Na zakwasie żytnim razowy.Idelany do codziennych kanapek.Po prostu pyszny!Składniki:Zaczyn:1/2 szklanki zakwasu żytniego;1 l letniej, przegotowanej wody;500 g mąki pszennej razowej...