Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:polędwiczka wieprzowa 1przyprawa do kurczaka (Prymat)musztarda (Dijon)olej do smażeniamasło 1 łyżkaWykonanie: Mięso umyć, osuszyć, obtoczyć w przyprawie, odstawić (najlepiej na noc do lodówki). Z obu stron posmarować muszta...

Składniki:jaja 5cukier 1,5 szklankimąka pszenna 2,5 szklankiwoda 10 łyżekolej 10 łyżekproszek do pieczenia 2 łyżeczkikakaoKrem:masło 1mleko 0,5 lcukier 0,5 szklankimąką ziemniaczana 3 łyżkimąka pszenna 3 łyżkiPolewa (ja używam gorzkiej czekolady rozpus...

Składniki (na 2-3 porcje):cukinia 1bakłażan 1ziemniaki 3-4jagnięcina ok. 30 dag (z jej braku używam łopatki wieprzowej)cebula 1czosnek 1 ząbekcynamon 1/2 łyżeczkiziele angielskie mielone 1/2 łyżeczkioregano 1/2 łyżeczkikoncentrat pomidorowy 2 łyżkisól,...

Składniki:ćwiartki kurczaka 3Vegetaczosnek granulowanymajeranekziemniaki 2 dużeczereśnie 2 garściWykonanie: Kurczaka umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Oprószyć przyprawami, odstawić (najlepiej na noc do lodówki). Następnie ułożyć w naczy...

Składniki:Ciasto:mąka pszenna ok. 1,5 szklankisól 1 szczyptacukier waniliowy 1/2 paczki (8 g)masło roślinne 1/2 kostki (125 g)śmietana kwaśna 1/2 szklankicukier do posypaniaKrem:mleko 450 mlcukier waniliowy 1/2 paczki (8 g)masło 25 g (ok. 1 łyżki)żółtk...

Składniki:ziemniaki 1 kgciecierzyca (lub groch) 0,5 kgboczek (lub słonina) 25 dagcebula duża 1sól, pieprz (dodatkowo kolorowy)czosnek granulowanypapryka ostraWykonanie: Ciecierzycę (lub groch) namoczyć na noc. Ziemniaki (obrane, umyt...

Składniki:ziemniaki 0,5 kgjabłka 0,5 kgmasło 4 dagcukier 2,5 dagsól do smakumajeranekWykonanie: Ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić, obrać, pokroić w plastry. Układać w rondelki lub na patelni, przekładając warstwą talarków jabłe...

Składniki:Nototenia 4mąka do panierowaniasok z ½ cytrynyoliwa 1-2 łyżkisól, pieprz do smakumusztarda (Dijon) 2-3 łyżkiWykonanie: Rybę oczyścić, umyć, oprószyć solą i pieprzem. Posmarować musztardą - ze wszystkich stron. Panierować w ...

Składniki:skrzydełka kurczaka 10maggi 50 mlmiód płynny 50 mlmasło stopione 50 mlczosnek 2-3 ząbkiWykonanie: Skrzydełka umyć, osuszyć, podzielić, odciąć piórka. Z reszty składników przygotować marynatę, zalać skrzydeł...

Składniki:ćwiartki kurczaka 3majonez ok. 150 mlmusztarda (Dijon) 2 łyżkiczosnek 3 ząbkisól, pieprzpapryka słodka mielona 1 łyżeczkapapryka wędzona mielona 1 łyżeczkaWykonanie: Majonez wymieszać z musztardą, przeciśniętym c...

Składniki:schab ok. 40 dkgmakaron (ja lubię spaghetti)oliwa 2-3 łyżkipapryka słodka i ostra po łyżeczcesól, pieprzczosnek 1 ząbekgorczycamajeranekgrzyby leśne ok. 200 gmasło 1 łyżkacebula 1śmietana 1-2 łyżkiparmezan starty ok. 2-3 łyżkikoperekWykonanie...

Składniki:Nototenia 4mąka do panierowaniasok z ½ cytrynyoliwa 1-2 łyżkipapryka słodka i ostra mielone po ok. 1 łyżeczcesól, pieprz do smakuczosnek 1 ząbekgorczyca 1 łyżeczkamajeranek 1 łyżeczkakalafiormasłobułka tartakoperekWykonanie:...

Składniki:karkówka ok. 0,4 kgoliwapapryka słodka i ostra mielonesól, pieprzczosnek 1 ząbekgorczycamajeranekgrzyby leśne ok. 0,2 kgmasło 1 łyżkacebula 1Wykonanie: Karkówkę umyć, osuszyć, pokroić w grubą kostkę.Przygotować marynatę z o...

Składniki:pierniczki (użyłam ciastek własnego wypieku wg tego przepisu:http://gorzko-gorzki.blogspot.com/2016/05/piernik-staropolski-dojrzewajacy.html)twaróg 3 kostki (0,75 kg)masło 1/2jaja 4aromat cytrynowymąka ziemniaczana 1/2 łyżkicukier...

Składniki:żołądki kurze 0,5 kgsólbulion drobiowy 350 mlchrzan ze słoiczka 2 łyżkimąka ziemniaczana 1 łyżeczkaśmietana 12% 2 łyżkikoperek 1 pęczekpieprz (biały, kolorowy) do smakuWykonanie:Żołądki umyć dokładnie i ugotować w małej ilości osolonej ...

Składniki:kapusta biała (młoda) 1 główkaryż 1/4 szklankiszynka mielona ok. 1 kgsól, pieprzkoncentrat pomidorowy 3 łyżkimarchew młoda 3koperek młody 1-2 łyżkiopcjonalnie 2-3 grzybki suszone dla aromatuWykonanie:Kapustę umyć...