Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:golonki indycze 2Vegetabulion drobiowy 1 szklankaolej 3 łyżkikoncentrat pomidorowy ok. 60 gczerwone wino wytrawne 50 mlczosnek 2 ząbkicebula 1pieprz, papryka ostra do smakuWykonanie: Mięso umyć, osuszyć, oprószyć pr...

Składniki:ćwiartki kurczaka 3czosnek granulowanymusztardasól, pieprz naturalny, imbir, papryka ostra, kolendra (ziarna lub mielona) do smakuśmietana do sosów 100 mlnatka pietruszki 1-2 łyżkiWykonanie: Kurczaka umyć, podzielić na porc...

Składniki:ćwiartki kurczaka 3vegetajabłko duże 1sok z pomarańczy 200 mlWykonanie: Mięso umyć, osuszyć, podzielić na porcje. Oprószyć przyprawą, odstawić min. na godzinę (najlepiej na noc do lodówki). Przełożyć do naczynia żaroodporne...

Składniki:golonki indycze 2 (ok. 0,66 kg)masło pieczarki 3cebula 1piwo 1 szklankaśmietana do sosów 12% ok. 50 mlsól, pieprzWykonanie: Golonki indycze umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem, następnie obsmażyć na maśle. Dodać pieczar...

Składniki:żeberka wieprzowe (pieczeniowe) 1,2 kgsól, pieprz, czosnek granulowanycebula 1ziele angielskie 2 ziarnagoździk 1majeranek 1 łyżeczkakminek 1 łyżeczkaolej do smażeniamąka (pełnoziarnista) 1-2 łyżkipiwo jasne 200 mlnatka pietruszkiWykonanie:&nb...

Składniki:ziemniaki duże 6tymianek 1/2 łyżeczkibazylia 1/2 łyżeczkioregano 1/2 łyżeczkipieprz 1/2 łyżeczkisól łyżeczkapapryka 1,5 łyżeczkichili 1/2 łyżeczkimąka (pełnoziarnista) 1,5 szklankijajo 1mleko 1/3 szklankiolej 1/4 szklankiWykonanie: &nbs...

Składniki:ziemniaki 6parmezan starty 50 ggałka muszkatałowa starta 1 szczyptaposiekana natka pietruszki 1 łyżkaolej do smażeniawędzony boczek 4 plastryWykonanie: Ziemniaki obrać, umyć, przekroić wzdłuż na pół i go...

Składniki:ziemniaki 6sólser pleśniowy pokruszony 3/4 szklankimleko 1/4 szklankimasło 2 łyżkiWykonanie: Ziemniaki dokładnie umyć, osuszyć, upiec na soli przez ok. pół godziny. Następnie odciąć wierzchołki, wybrać środki ziemniaków, ut...

Składniki:ziemniaki młode 1 kgśmietana 25 dagkoperek lub natka pietruszkisólWykonanie: Pokrojone w ćwiartki ziemniaki ugotować, odcedzić, odparować. zalać śmietaną, dodać zieleninę i mocno podgrzać. Podawać z jajkiem sadzonym, sałatą...

Składniki:kapusta (młoda) 40 dagpomidory 20 dagbłko (winne) 2cebula 1masło 4 dagmąka 1 łyżkarosół (wołowy lub warzywny) 1.5 lsól do smakuWykonanie: Kapustę poszatkować, dodać pokrojoną cebulę, sparzyć i po chwili odcisnąć. Zalać ros...

Składniki:miód 1/2 kgcukier 2 szklankimasło 250 gmąka pszenna 1 kgjaja 3soda oczyszczona 3 płaskie łyżeczkimleko zimne 1/2 szklankisól 1/2 łyżeczkiprzyprawa do piernika 20-30 g(lub samodzielnie zrobionej z 1 łyżki cynamonu, 1 łyżeczki zmielonych ...

Składniki:wafle tortowe 1 opakowaniecukier 1 szklankamargaryna 1śmietana 18% 200 ggalaretka owocowa 1Wykonanie: Margarynę rozpuścić z cukrem. Dodać śmietanę i galaretkę. Mieszając podgrzewać na wolnym ogniu, aż galaretka się rozpuśc...

Składniki:kiwi 6czekolada gorzka starta 4 kostkiBiszkopt: jaja 6sól 1 szczyptacukier 3/4 szklankiproszek do pieczenia 1 łyżeczkamąka pszenna 4 czubate łyżkimąka ziemniaczana 1 łyżkaMasa budyniowa: mleko 1 lbudyń smietankowy 2żółtko 2mąka ziemniac...

Składniki:schab 4 kotletysól, pieprzMarynata: majonez 2 łyżkiczosnek 1 ząbekstarta skórka cytryny 1 łyżkaimbir starty 1 łyżkaFarsz: jabłko 2szczypiorek 2-3 łyżkimajeranek 1 łyżkamąka (pełnoziarnista) do panierowania ok. 4 łyżkimasło + olej do smażenia ...

Składniki:młoda kapusta 1/4 główkirzodkiewka 3koperek 2 łyżkiśmietana gęsta 18% 1 łyżkasól do smakuWykonanie: Kapustę drobno poszatkować, posolić i mieszając lekko ugnieść. Dodać rzodkiewki pokrojone w pół-plastry i poszatkowany kope...

Składniki:schab 4 kotletysólpieprzolej do smażeniaSos: bulion warzywny1kostkawoda 200 mlmasło1łyżkamusztarda 2łyżkimąka ziemniaczana 1łyżkaśmietana 1łyżkapieprz do smakuWykonanie: Mięso umyć,...