pesto z pietruszki, nerkowców, sera cheddara i oleju rzepakowego
pęczek pietruszki,
50 sera cheddar,
50g orzeszków nerkowca,
kilka łyżek oleju rzepakowego (tłoczonego na zimna, <30st C).
Blendujemy, dodajemy do makaronów, mięs, kanapek, pizzy ;) pyszne, o ile lubimy pietruszkę - ja uwielbiam. A o oleju rzepakowym jeszcze słów kilka, bo warto.
Olej rzepakowy, zwany także "Oliwką Północy" jest niezwykle zdrowym uzupełnieniem codziennej diety. Zawiera duże ilości witamin oraz niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu kwasów Omega 3 i Omega 6, w optymalnej dla zdrowia proporcji, podobnie jak olej lniany, ale u mnie ten rzepakowy bije smakiem lniany na głowę :)
