Cześć, Korzystacie z Lokalnego Rolnika? Korzystam już od pół roku i muszę przyznać, że oprócz jakości produktów, zdecydowanym plusem jest ich różnorodność i możliwość poznania nowych smaków. Po pierwszych testach, które głównie dotyczyły pieczywa i war...

Lubię chodzić po zakupy. Uwielbiam jeździć do Hali Mirowskiej, do Pana Ziółko i na mój osiedlowy bazarek. Kocham dobre produkty, których znam pochodzenie. Niestety nie zawsze mam czas na to, aby buszować na ryneczku, zapełniać wiklinowy kosz pysznościa...

W zeszłym tygodniu miałam okazje uczestniczyć w spotkaniu miłośników dobrego jedzenia. W miejscu wyjątkowym, bo w restauracji Dom Polski przy ul. Belwederskiej w Warszawie. Restauracja mieści się w willi z lat 20. XX wieku tuż przy dawnym...

Spotkania w gronie znajomych, miłośników dobrego jedzenia to zawsze doskonała okazja do tego, by pójść do miejsca, w którym nie było się wcześniej i zjeść dania, których wcześniej się nie znało. Tak było i tym razem Restauracja Dom ...

W ciągu kilku kwietniowych dni dane mi było zachwycić się Śląskiem, z jego muzeami, zabytkami, miejscami rekreacji, kawiarniami, no i kultowymi już śląskimi smakami. Od tych tradycyjnych, po doskonałe rewizytacje. W miejscach do gastronomii stworzonych...

Kilka razy obiło się nam o uszy, że można mięso zapiec w kapuście kiszonej. Kiedyś nawet próbowaliśmy, ale efekt znacząco odbiegał od ideału.. Jako, że ostatnio trafiła nam się świetna kapucha od lokalnego rolnika, a porażki dla nas to tylko powód do d...

Nareszcie!Lokalnego Rolnika znam od samego początku, a może nawet dłużej.Nie raz Wam o nim wspominałam.Obserwowałam jak powstaje. Obserwowałam i podziwiałam pasję i wytrwałość.Dostałam nawet możliwość udziału w procesie tworzenie.Tak, niektóre zdjęcia ...

Wspomnienie wakacji w Czarnogórze.Z podróży do Czarnogóry przywieźliśmy kozi ser od lokalnego wytwórcy rolnika i słodkie, soczyste figi. Figi dojrzałe i świeże charakteryzują się właśnie soczystością, a nie miałkością miąższu, typową dla fi...