pieczone bakłażany z sosem maślankowym od Ottolenghi

eintopf

Pieczone bakłażany z sosem maślankowym od Ottolenghi

Danie "okładkowe" :) Pozycja obowiązkowa z "Obfitości" Yotama Ottolenghi. W końcu wzięliśmy ją na warsztat i już wiemy, że TO totalny odlot i danie z TOP 10!Składniki:2 duże, długie bakłażany80 ml oliwy1,5 łyżeczki tymianku cytrynowego oraz kilka gałąz...

eintopf11 lip 18

Dania wegetariańskie, Przystawki, Azjatyckie harce

22 przepisów

eintopf

Eintopf, potrawa jednogarnkowa. A w tym garze siedzi żona z mężem, czasem ich dzieci, miłość, pasje,przepisy proste, łatwe i przyjemne, odziedziczone po dziadkach, rodzicach, ukochanych kucharzach i kucharkach...wreszcie ich samych :)

17627

Polecane przepisy

Pieczone bakłażany z sosem curry

Nie lubię szczególnie gotować dla siebie. Ale uwielbiam wpraszać się do innych z jedzeniem. Ja wymyslam menu, robie zkaupy na bazarku (najlepsza część gotowania), szykuję półmiski i miski, soiczki z dressingiem czy pudełeczka z już posiekanymi ziołami...

Warzywa, Wegetariańskie, Małe dania, Ottolenghi, Bakłażan, Pieczone bakłażany, Yotam ottolenghi

Marynowane bakłażany

Składniki:ok. 15 mini bakłażanów lub 2 zwykłe bakłażany średniej wielkościoliwa1 posiekane czerwone chili2 łyżki posiekanej kolendry lub pietruszki2 łyżki posiekanego oregano1 posiekany ząbek czosnkusok z 1 cytrynygruba sól morskapieprz mielonySposób p...

Bazylia czy Wanilia

Warzywa, Bakłażan, Zielenina

Pieczone bakłażany z sosem tahini, granatem i kolendrą

Wprost ubóstwiam pieczone bakłażany! Mięsisty miąższ, który podczas pieczenia staje się miękki, niczym masło jest tak pyszny, że można go wyjadać samą łyżeczką. Podstawą udanego pieczonego bakłażana jest spora ilość oliwy. To ona sprawia, że miąższ jes...

food²

Dania główne, Wegańskie, Wegetariańskie, Przekąski i przystawki, Kolendra, Granat, Sezam, Tahini, Bakłażan

Pieczone bakłażany z sosem maślankowym

Pierwszy przepis, który wypróbowałam z rewelacyjnej książki "Obfitość" Yotama Ottolenghiego i już wiem, że potrawy według pomysłów tego londyńskiego szefa kuchni idealnie trafiają w moje kubki smakowe. Bardzo proste wegetariańskie danie z kilku składni...

Wyzwania Kuchenne

Przekąski, Wege

Pieczone bakłażany z sosem jogurtowym i tahiną

12.05.2016 Magda Pieczone bakłażany, podawane z doprawionym tahiną jogurtem i zbłyszczącymi ziarenkami granatu to przepis inspirowany wschodnimi smakami.Jak dla mnie gorący bakłażan polany zimnym sosem, a do tego świeże pie...

Smaczna Strona

Danie główne

Bakłażany wg Yotama O. (OOO! jakie cudowne!)

Ilekroć zaglądam do książek Yotama Ottolenghi (a niestety mam tylko dwie pozycje), zwyczajnie nie mogę się od nich odkleić. I wyjątkowo jak na mnie - nie chodzi o to, że tak bardzo zatracam się w fotografii, bo te akurat w książkach Ottolenghi'ego są d...

pieprz czy wanilia fotografia i kulinaria

Wegetariańskie, Warzywa, Wytrawne wypieki, Granat, Jogurt, Bakłażan

Miętowo - czosnkowe bakłażany. Idealne na grila.

Bakłażany. Pieczone w piecu, muśnięte oliwą z oliwek aromatyzowaną czosnkiem i miętą. Idealne jako ''towarzystwo'' dla dań z gri...

comidas y vinos

Oliwa z oliwek, Czosnek, Bakłażany, Mięta, Gril

Pieczony bakłażan z sosem maślankowym

Wiosna to czas zmian. Ja zaczęłam rewolucję już w marcu. Najpierw zmiany związane z pracą, potem mały remont mieszkania, teraz czas zabrać się za swoją dietę;) Zimą jadłam zdecydowanie za dużo mięsa. Odkąd dostałam książkę "Jadłonom...