Produkcja tempehu

Tempeh, produkt bardzo charakterystyczny dla kuchni regionów południowowschodniej Azji, jest w istocie poddaną fermentacji soją. Swój charakter zawdzięcza więc sympatycznym grzybkom o tajemniczej nazwie Rhizopus oligosporus, będących przedstawicielami ...

Loverove na wtorek, specjalnie dla Was: 1. Drugi zwiastun Tour de koks Produkcja HBO Tour de Pharmacy to najbardziej oczekiwana premiera tego lata. Komediowy mockument (jest jakieś polskie tłumaczenie tego okre...

Jakiś czas temu zakochałam się w tempehu. Zrobiony z fermentowanych [...]

Dla amatorów chrupiących, słonych smaków iwędzonych aromatów. Ciekawa alternatywa dla mięsnego boczku, czyli 100% wegański bekon ztempehu. Wkilkanaście minut gotowy jako dodatek doburgerów, sałatek ijako pyszna przekąska. ...

Wegańskie kotlety, kopę lat! Ponownie potwierdziłam dziś zasadę, że przy opróżnianiu lodówki przed podróżą, powstają najlepsze, warzywne klopsy :) Bazą moich dzisiejszych kotletów są ziemniaki, które pysznie łączą się ze szpinakiem i wędzonym tempehem....

Proste iszybkie wprzygotowaniu klopsiki ztempehu – tylko z3 składników. Idealne, gdynie wiesz co przyrządzić ztempehu! Zarówno naobiad ilunch, alerównież nakolację pomęczącym dniu. Klops...

Potrawa ta pochodzi z Indonezji gdzie nazywana jest Tempeh Goreng czyli smażony tempeh. Tempeh można zrobić samemu lub kupić gotowy w sklepach ze zdrową żywnością. Jeśli chcesz samodzielnie zrobić tempeh polecam przeczytanie tego wpisu:“Jak zrobić temp...

„Tempehu, słodki tempehu, ten tylko wie jak boski jesteś, kto Cię spróbował.” Pisał przed wiekami poeta i miał rację. W tempehu zakochaliśmy się od pierwszego muśnięcia językiem, któremu towarzyszyło entuzjastyczne – smakuje jak skrzyżowanie groszku z ...