Danie bardzo bogate w żelazo i witaminę C polecam - :)
1/2 szklanki ugotowanej soczewicy
1/2 cebuli
2 łyżki natki pietruszki
1/2 pora
1 marchewka
4 różyczki brokułu
sezam , olej , sos sojowy, olej sezamowy, sok z cytryny
Cebulę , pora i natkę posiekaj podsmaż na oleju , dodaj pokrojoną marchewkę. Różyczki brokułu ugotuj al dente, jak również soczewicę. Połącz wszystko i dodaj łyżeczkę sezamu (najlepiej czarnego).
2 łyzki sosu sojowego wymieszaj z łyżeczką oleju sezamowego i 2 łyżkami soku z cytryny - vinegretem polej danie.