 |
| (Wegańskie) sezamowo-bananowe placki z sosem bananowo-kakaowym i sezamem |
przepis:
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
kopiasta łyżka mąki sezamowej
łyżeczka sproszkowanego korzenia maca
mały banan
1/3 szklanki wody
cynamon
3/4 małego banana
łyżeczka kakao
1/4 szklanki wody
Banana starłam na tarce, połączyłam z mąką, maca, cynamonem i dolałam wody aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Smażyłam na patelni teflonowej z obu stron pod przykryciem.
Składniki na sos dokładnie zblednowałam i polałam placki.
Dziś trochę z przymusu wegańsko. Bo od wczoraj chodziła za mną ochota na placki, a kiedy dziś otworzyłam lodówkę i zrozumiałam, że nie ma jajek, nie zamierzałam rezygnować. I powiem szczerze, że bezjajeczna wersja smakuje mi o wiele bardziej!
Ostatnio spotyka mnie coraz więcej miłych rzeczy, ja też powoli zaczynam bardziej się starać :) Ludzie, którzy nas otaczają potrafią zdziałać cuda :)
Miłego dnia!