Wolno pieczona karkówka / Slow cooked pulled pork

cookentials

Przepisy

176

Kategorie

Wolno pieczona karkówka / Slow cooked pulled pork

Wolno pieczona karkówka

W sklepie mięsnym zapada długa chwila milczenia, kiedy pytam o coś nie nafaszerowanego chemią. Potem radosny uśmiech sprzedawczyni oznajmia, że w tym to jest najmniej. Czytanie etykiety co jest w środku przyprawia jednak o mdłości. Nawet głupia szynka czy polędwica jest nawalona wypełniaczami i dodatkami jak ruski czołg. Znacie?
Na szczęście można zrobić wędlinę samemu. A najlepszą rzeczą jaką można zjeść jest chyba wolno pieczona, rozpadająca się i rozpływająca na języku karkówka. Produkcja banalnie prosta. Cierpliwość wymagana, zwłaszcza jak w całym domu roznosi się przez cały dzień delikatny, nęcący zapach pieczeni. Jest pysznie. I pewnie jeszcze fit, bo "ten niedobry" tłuszcz wytapia się, a ta odrobinka, która zostaje zamienia się w słodziutkie masełko.

- karkówka 1kg
- 4 ząbki czosnku
- 3 łyżeczki wędzonej papryki
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- sól i pieprz
- kolendra
- tymianek
- kardamon
- cebula

Slow cooked pulled pork

- pork neck 1kg
- 4 garlic cloves
- 3 tsp smoked paprika
- 3 tsp brown sugar
- salt and pepper
- coriander
- thyme
- cardamom
- onion

cookentials23 mar 15

Karkówka, Pieczenie, Pulled pork

1 przepisów

Polecane przepisy

$Przepis na Pulled pork – szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex$

Pulled pork – szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex

Pulled pork szarpana wieprzowina , kuchnia Tex-Mex Pulled pork , jest to bardzo popularny w ostatnim czasie , street food. Potrawa swe korzenie ma w USA , dokładniej z Read More ... Artykuł Pulled pork szarpana wieprzowina , kuchnia Tex...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Co, Kolacja, Pyszne, łatwe, Proste, A, Danie, Jak, Domowe, Do, Smaczne, Mięso, Prosty, Pyszna, Kolację, Prosta, Pyszny, Wieprzowina, Pieczony, Kuchnie świata, Papryka, Pieczone, Jednogarnkowe, Doskonałe, Wolno, Aromatyczne, Przyprawy, Kuchnie, świata, Kucnia, Pieczyste, Mex, Pork, Pulled, Szarpana, Tex

Cytrynowe pulpeciki w sosie pomidorowym

Wolnowar czy z angielska slow cooker, to jeszcze do niedawna sprzęt przeze mnie nie doceniany. Kawa zakupił go głównie z myślą o robieniu pulled porka. Robimy więc sobie od czasu do czasu taką długo Artykuł Cytrynowe pulpeciki w s...

gotować!

Dania mięsne, Makaron, Cytrynowe pulpety, Dania długo duszone, Pulpety w sosie pomidorowym, Pulpety z oliwkami, Pulpety z wołowiny, Slow cooker, Wolnowar

SZARPANA WIEPRZOWINA WOLNO PIECZONA – PULLED PORK

SZARPANA WIEPRZOWINA WOLNO PIECZONA PULLED PORK tradycyjnie wywodząca się z kuchni amerykańskiej potrawa. Szarpana lub czesana wieprzowina to sposób na idealnie miękką wieprzowinę rozpływająca się w ustach. Zwykle po jej przygotowaniu d...

Przepisy Joli

Pieprz, Obiad, Cebula, Czosnek, Cebule, Kolacja, Wieprzowina, Papryka, Boże Narodzenie, Ostra papryka, Musztarda, Chili, łopatka, łopatka wieprzowa, Brązowy cukier, Piwo, Jasne piwo, Ząbki czosnku, Szarpana wieprzowina, Czerwone cebule, Pieczenie w niskiej temperaturze, Wolne pieczenie

Pulled pork

Pulled pork czyli szarpana wieprzowina. Jeśli macie wolne 6 godzin to bardzo polecam ten przepis. Smak potrawy wynagrodzi Wam dłuuuugi czas oczekiwania. Lubię ten sposób pieczenia. Nie jest pracochłonny, a mięso wychodzi bardzo delikatne. Trzeba tylko ...

Buszująca w kuchni

Obiad, Dania mięsne, Wieprzowina, Cebula, Karkówka, Pulled pork

Łopatka wieprzowa długo pieczona (pulled pork) (PRZEPIS)

Tak upieczona wieprzowina sprawdzi się idealnie nie tylko podana do obiadu. Wspaniale smakuje w kanapkach czy też sałatkach. Nam najbardziej smakuje podane w towarzystwie sosu czosnkowego. Łopatka wieprzowa długo pieczona (pulled pork) – ZOBACZ JAK JĄ ...

jakugotujesz .pl

Blog, Krucha łopatka, Przepis na łopatkę pieczoną, Pulled pork, Pulled pork przepis, łopatka długo pieczona, Łopatka pieczona, łopatka pieczona przepis, łopatka pieczona w całości, łopatka pieczona w sosie, łopatka wolno pieczona

Wolno pieczona karkówka / Slow cooked pulled pork

Wolno pieczona karkówkaW sklepie mięsnym zapada długa chwila milczenia, kiedy pytam o coś nie nafaszerowanego chemią. Potem radosny uśmiech sprzedawczyni oznajmia, że w tym to jest najmniej.Czytanie etykiety co jest w środku przyprawia jedn...

cookentials

Karkówka, Pieczenie, Pulled pork

Wolno pieczona karkówka / Slow cooked pulled pork

Wolno pieczona karkówkaW sklepie mięsnym zapada długa chwila milczenia, kiedy pytam o coś nie nafaszerowanego chemią. Potem radosny uśmiech sprzedawczyni oznajmia, że w tym to jest najmniej. Czytanie etykiety co jest w środku przyprawia jednak o ...

cookentials

Karkówka, Pieczenie, Pulled pork

Lekko słodki Pulled Pork.

Pulled pork jest to łopatka wieprzowa, zamarynowana i pieczona mniej więcej około 10 godzin, w niskiej temperaturze (do 100 stopni). Długo pieczony kawałek mięsa po pewnym czasie po prostu się rozpada. Smak mięsa zależy od doboru przypraw. Przygotow...