Morszczuk w sosie kokosowym

Szczerze mówiąc kiedy pierwszy raz przygotowywałam to danie, nie miałam zbyt wielkich oczekiwań. Zupełnie się nie spodziewałam, że tak nam zasmakuje. Ryba wyszła krucha, soczysta, o wyraźnym cytrusowym aromacie. Seler za to był chrupiący, a całość bard...

Bardzo mi się spodobało połączenie fasoli z morszczukiem, gdy gotowałam ostatnio rybne curry. Kiedyś robiłam morszczuka w pomidorach, danie, które również bardzo wysoko uplasowało się na liście moich smaków. Z kombinacji tych dwóch pomysłów narodził si...

Makaron z atramentem z kałamarnicy z krewetkami w sosie kokosowym. Proste i szybkie danie w przygotowaniu, idealne na obiad lub romantyczną kolację. Prostota i smak rzecz jasna to mogą być tylko krewetki. Składniki na 3 porcje  makaron z dodatkiem atra...

Kurczak ze szpinakiem w sosie kokosowym. Proste i szybkie w przygotowaniu danie. Składniki na 4 porcje  makaron kukurydziany 300 350  g filet z kurczaka 400 g olej kokosowy 2 łyżki czosnek 1-3 ząbki cebula 1 mała szpinak rozdrobniony brykiet 8 ...

… czyli dorsz w sosie pomidorowym. Z dodatkiem kaparόw i oliwek. I z lekkim posmakiem czosnku. Pyszny, zdrowy, łatwy do przygotowania – czegόż chcieć więcej? Można sobie tylko życzyć, żeby był przy Tobie ktoś, kto z ochotą przygotuje Ci to danie. Dla m...

Dzisiaj będzie o kuchni baskijskiej. W Hiszpanii jest ona synonimem najlepszych produktów i jakości, znajdziecie w niej wszystko - od wyśmienitego mięsa, przez gęste, aromatyczne dania jednogarnkowe, najś...

Ze względu na ilość tłuszczu możemy podzielić ryby na ryby chude: dorsz, mintaj, morszczuk, pstrąg strumieniowy, sandacz, okoń, sandacz, szczupak.Ryby mało ościste i bez ości: mintaj, panga, grenada, kergulena, sola (dobrze odchodzą ośc...

Składniki:1. Morszczuk świeży, filet bez skóry - 250 g (2 małe filety)1. Dowolne warzywa (u mnie marchew z groszkiem mrożona) - 200 g (ok. 1/3 opakowania)3. Sok z pomarańczy - 100 g (ok. 1/3 szt.)4. Masło klarowane - 10 g (1 płaska łyżka)Wykonanie:1. R...