Kochani mam jeszcze kilka zaległych postów do opublikowania, staram się jak mogę żeby to wszystko po ogarniać, ale ostatnie miesiące sa dla mnie dosyć zabiegane...Od Nowego roku wszytsko już się ustabilizuje i będę więcej czasu mogła wygospodarować dla bloga i dla was...
Zwłaszcza, że podpisałam dwie współpracę, ale o tym później.
Dziś mam dla was pierogi z mąki orkiszowej z farszem z cieciorki, smażonej cebulki oraz fety.
Składniki
Ciasto:
mąka orkiszowa
woda gorąca
sól
Farsz:
puszka ciecierzycy
2 małe cebulki
2 ząbki czosnku
1/3 opakowania sera typu feta
lubczyk, pieprz, tymianek
Do mąki wlewamy gorąca wodę ( musicie wyczuć ile wody jest potrzebne). Wyrabiamy ciasto.
Na patelni smażymy drobno posiekaną cebulkę oraz czosnek, dodajemy odsączona ciecierzycę oraz zioła. Chwilę smażymy. Odstawiamy do przestudzenia.
Następnie blendujemy z dodatkiem fety.
Formujemy pierożki i gotujemy.