Makaron puttanesca

Blog kulinarny Biedronka w kuchni

Jedną z oznak świadczącą o tym, że na nowo zaczynam rozumieć starą jak przebój Budki Suflera prawdę, że "po nocy przychodzi dzień, a po burzy spokój" jest fakt, że jedzenie znowu stało się dla mnie źródłem małych, codziennych przyjemności. Makaron z pomidorami,kromka wiejskiego chleba czy batonik Danusia (koniecznie z miętowym nadzieniem;)) to sprawdzone patenty, które skutecznie poprawiają mi nastrój.

Makaron puttanesca już jakiś czas temu dołączył do zestawu "anty-chandrowych dań obowiązkowych"- najwyższy zatem czas podzielić się z Wami przepisem na jego wykonanie :)

POZIOM TRUDNOŚCI: proste

CZAS PRZYGOTOWANIA: 30 minut

POTRZEBNE BĘDĄ:

patelnia
garnek do gotowania makaronu
sitko

SKŁADNIKI:

500 g makaronu spaghetti, bucatini lub linguine
kilka świeżych, dojrzałych pomidorów pokrojonch w kostkę
2 filety anchois
100g pokrojonych oliwek
50 g posiekanych kaparów
100 ml oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku drobno posiekany
garść posiekanej zielonej pietruszki

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie.
W tym samym czasie na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy czosnek i anchois i podsmażamy przez 2-3 minuty.
Następnie dodajemy pomidory, oliwki i kapary i całość gotujemy na średnim ogniu przez 15-20 minut.
Ugotowany i odcedzony makaron mieszamy dokładnie z sosem na patelni a następnie podgrzewamy przez kilka minut.
Przed podaniem makaron posypujemy posiekaną pietruszką.

WŁALA:)

Blog kulinarny Biedronka w kuchni08 sie 15

Czosnek, Oliwa z oliwek, Pomidory, Makaron, Anchois, Kapary, Oliwki, Zielona pietruszka

2 przepisów

Polecane przepisy

ROZWIĄZŁE SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA I GRUDNIOWY KONKURS Z NAGRODAMI

Udostępnij Historycznie na temat tego dania są dwie teorie. Pierwsza głosi, że sos, w którym zatopiony jest makaron był niegdyś przyrządzany przez zapracowane damy lekkich obyczajów zamieszkujące Neapol. Alla puttanesca oznacza bowiem dos...

SHOOT AND FOOD

DANIA GŁÓWNE, Kuchnia włoska, Pomidory, Czosnek, Anchois, Papary, Puttanesca, Spaghetti

Makaron bavette alla puttanesca

Trochę makaronu i kilka składników wystarczą, by w zaledwie kilka minut stworzyć wyborny, iście włoski posiłek. Makaron z sosem alla puttanesca, bo o nim dziś mowa, to jedno z najprostszych i najbardziej znanych potraw w słonecznej Italii. Jedna ...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Biegacz na diecie, Pomysł na obiad, Pomysł na lunch, Dieta biegacza, Kuchnia włoska, Makaron, Makaron alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Szybki przepis z NeapoluWiele istnieje teorii na temat początków tego dania. Łączy je jeden element wspólny: miejsce pochodzenia, Neapol. Spaghetti alla puttanesca należy dziś do makaronowego kanonu Półwyspu Apenińskiego. Jest to też jedno z najbardzie...

Italianizzato

Przepis, Kuchnia, Makaron, Neapol, Pasta, Kampania, Spaghetti, Puttanesca

Spaghetti alla puttanesca

Spaghetti alla puttanesca czyli makaron ladacznicy to bardzo smaczny i prosty przepis pochodzący z kuchni południowej Italii. Sam sos Włosi nazywają sugo alla puttanesca i spotkać można wiele jego odmian. Zasadniczo składa s...

Madame Edith

Tagliatelle alla puttanesca

Makaron z moją ulubioną historią. Zawsze mi się podobają historie, które stoją za nazwami włoskich dań. Chyba najbardziej lubię opowieść o sosie puttanesca. Nie trzeba być poliglotą, aby wiedzieć, że słowo puttana to po włosku dziw...

Food And Good Mood

Przepisy, Obiad, Pomidor, Czosnek, Makaron, Anchois, Kapary, Oliwki, Puttanesca, Tagliatelle

Spaghetti puttanesca

Spaghetti puttanesca to jeden z klasyczny włoskich przepisów na makaron, czyli pastę. Aromatyczny pomidorowy sos, z kaparami, anchois i oliwkami, gęsto opatulający makaron. Do dziś nie wiadomo, czy spaghetti puttanesca powstało w Rzymie, Neapolu czy na...

Pociąg Do Kuchni

Roma Termini - kuchnia włoska, Frutti di mare - owoce morza, Pomidory, Włoska, Stacja z makaronami, Makaron, Małże, Oliwki, Spaghetti, Kapary, Anchois

Puttanesca i Wojna Domowa, Srodowe Rybki odc.57

Trwa wojna... przeciwnicy jednego plują na zwolenników drugiego i odwrotnie. Nie ma recepty na to by było dobrze, po raz kolejny dochodzę do wniosku, że władza mnie odstręcza ale wybierać trzeba by mieć czyste sumienie, w imię mniejszego zła... wybiera...