Wszystkie przepisy z bloga

Ciasteczka powstały z potrzeby zagospodarowania twarogu, któremu kończył się termin ważności. Nie wiedziałam co z tego wyjdzie. Okazało się, że powstały dość smaczne ciasteczka. Do tego niezbyt pracochłonne i czasochłonne. Stworzenie ich wraz z pieczen...

Nieraz zostaje nam mięso np. po gotowaniu rosołu. Nie zawsze mamy pomysł co z nim zrobić. Ja proponuję wykorzystać je na klopsy.klopsy:ok. 0.5 kg gotowanego mięsa z kurczaka1 cebula3 jajka1 łyżka bułki tartej niepszennejsól (użyłam himalajskiej)pieprz ...

Najprostszy przepis na kluski jaki tylko może być. Bez zbędnych dodatków, jak np. jajka. Na taki przepis natrafiłam tutaj KLIK.1kg ziemniakówmąka ziemniaczana - 1/4 częścisól (użyłam himalajskiej)wodaZiemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. O...

Buraczki nie należą do moich ulubionych warzyw. Zazwyczaj omijam je szerokim łukiem (wyjątkiem jest barszcz i zupa buraczkowa KLIK). Ostatnio jednak miałam okazję spróbować buraczki z dodatkiem jabłka, posmakowały mi. Do tego, zbiegiem okoliczności, na...

Miałam sporo granatów w domu, za to niewiele więcej w lodówce ;)Miałam ochotę na sałatkę, w lodówce niewiele oprócz puszki łososia - okazało się, że wystarczy nie dużo,aby powstało coś pysznego.ok. 10 liści sałaty1 puszka łososia w olejuokoło 3 g...

Moja rodzinka uwielbia takiego kurczaka.podudzia i/lub pałki kurczaka: 1kilogramziemniaki surowe średnie: 8sztukpomidory krojone puszkazielony groszek konserwowy puszkaolej rzepakowy: 2łyżkimielone chilisuszona...

Sałatka wzorowana na przepisie z książki "Karolina na detoksie"kilka liści sałaty1/2 ogórka1 marchewka1 czerwona papryka1/2 opakowania wędzonego tofu3 łyżki sosu sojowego1/2 szklanki orzeszków ziemnychdressing:1/4 szklanki soku z cytryny3 łyżki syropu ...

Mięso mielone to nie tylko kotlety. Gorąco polecam taką nietypową formę, w kształcie muffinek.7 jajek250g mięsa mielonego (drobiowego lub wieprzowego)1 cebula2 ząbki czosnkusól, pieprzulubione ziołaMięso mielone przekładamy do miski. Dodajemy jedno jaj...

Koktajl jak koktajl. Smaczny, sycący, odżywczy :)2 porcje1 spory granat, ziarnaok. 150g wiśni bez pestek (mogą być mrożone)kubeczek kefiru, ok. 200gdodatkowo: miód lub syrop zagawyWszystkie składniki blendujemy. Na końcu dosładzamy w razie potrze...

Prosta i szybka propozycja na obiad (wystarczy dodać do niej kaszę czy ryż) lub kolację.2 filety z dorsza150g szpinaku (świeżego lub mrożonego)2-3 ząbki czosnku1 łyżka oleju rzepakowego lub masła klarowanego2 plasterki sera salami z przyprawami10 pomid...

Pasztet powstał z resztek po robieniu mleka sojowego KLIK.Można jednak użyć soi wcześniej "nie używanej" :)Przepis napiszę od podstaw, ale spokojne możecie podmienić ziarna soi na to co zostało po zrobieniu mleka.400g suchych ziaren soi (namoczonych pr...

Czarnej porzeczki zbytnio nie lubię. Uwielbiam za to kompoty z niej,a także pleśniaka z dżemem z tego owocu.Szukałam kilka dni temu w swoich zapasach dżemu śliwkowego - nie znalazłam. Za to omyłkowo otworzyłam 2 słoiki dżemu z czarnej porze...

Kolejne mleko, które zrobiłam. Dla przypomnienia wcześniej było owsiane KLIK.Przy tym mleku również starałam się niczego nie zmarnować, więc niedługo oczekujcie przepisu na pasztet sojowy.Z mlekiem roślinnym nie mam dużego doświadczenia. Jednak zdecydo...

Mięciutkie pulpeciki z sosie. Dodatek słonecznika, sprawia, że mięso przyjemnie chrupie. Natomiast odrobina sera pleśniowego przyjemnie podkręca smak sosu. Dodatek warzyw wzbogaca danie w dodatkowe witaminy.pulpety:0.5kg mięsa mielonego indyczego80g ch...

Te ciasteczka powstały w resztek po zrobieniu mleka owsianego KLIK.Można je oczywiście zrobić od podstaw i taki przepis podam.8-10 sztuk1/2 szklanki płatków owsianych górskich2 daktyleszczypta soli2 łyżki jagód goji3 łyżki ziaren słonecznika2 łyż...

Postanowiłam rozpocząć produkcję mleka roślinnego.Nie unikam jakoś szczególnie krowiego mleka jednak lubię wprowadzać różne ciekawostki do swojego jadłospisu. Zamienienie części używanego mleka krowiego na roślinne raczej nie powinno mi wyjść na złe.Na...