Wszystkie przepisy z bloga

Lekkostrawna tapioka na mleku migdałowym.Mleko migdałowe przygotowuję sama. Garść migdałów zalewam 2 szklankami przegotowanej i zimnej wody. Odstawiam na całą noc. Rano miksuję i przecedzam przez gęste sitko.500 ml mleka migdałowego80 gram tapiokiszczy...

Mąka kasztanowa jest coraz bardziej popularna i dostępna. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów ( żelazo, potas, miedź, magnez, fosfor), jest bezglutenowa. Bogata w błonnik i spore ilości białka, za to mniej tłuszczu niż inne mąki z orzechów....

Na kameralnym spotkaniu dla dziennikarzy i blogerów miałam przyjemność poznać młodą polską markę specjalizującą się w sokach owocowych "Bracia Sadownicy". "Bracia Sadownicy" za tą nazwą stoi dwóch młodych mężczyzn, pełnych pasji i zaangażowania w to co...

Sezon na jagody w pełni. Swoje kupiłam na targu i zamiast koktajlu upiekłam jagodzianki z mąki orkiszowej jasnej. Odrywane, wyrastały w tortownicy, dzięki czemu nie popękały, choć ja lubię te popękane.Składniki:500 gram mąki + do podsypywania3 żó...

Połączenie jagód z jabłkiem jest ciekawe. Gryząc kęs napotykasz na kawałeczek jabłka.Składniki250 g mąki owsianej lub pszennej orkiszowejproszek do pieczenia bezglutenowy - 1 łyżeczkacukier trzcinowy 3 łyżkiwoda zimna 3 łyżki120 g masła zim...

Jak ważny jest błonnik w naszej diecie każdy wie. Mamy obecnie do dyspozycji mąkę owsianą wysokobłonnikową, która zapewnia nam ten składnik.Uzyskana w wyniku zmielenia ziaren owsa, pozbawionych zewnętrznej, twardej okrywy. Służy do wypieku pieczy...

Zwykle kupuję ogórki kiszone czy małosolne, ale w tym roku zdecydowałam się zrobić na próbę smam. Udało mi się wybrać ogórki takiej samej wielkości ok 7 cm.1 kg ogórków1 litr wody przegotowanej zimnej1 łyżka soli himalajskiejprzyprawy: koper, czosnek, ...

Znacie jagody kamczackie? W Polsce mało znana. Jeszcze. Skarbnica antyoksydantów. Jagoda kamczacka może chronić przed promieniami UV. Naturalny filtr na tak wspaniały, słoneczny dzień jak dziś. Mam je pierwszy raz. Przygotowałam na jej bazie koktajl.jo...

Składniki2 mielone ze skórą kacze piersiłyżeczka soliłyżka sosu sojowegołyżeczka mioduszczypta anyżu gwiazdkowegoszczypta cynamonumielony lub utarty w moździerzu goździkpo łyżeczce białego i czarnego sezamu Bio Planetłyżka skrobi ziemniaczanejszczypior...

Robiąc mój syrop skorzystałam z opisu na blogu Agnieszki MaciagNie będę pisała o właściwościach, bo Pani Agnieszka napisała wyczerpująco o syropie i kwiatach czarnego bzu.Chciałam zrobić go szybko.Kwiaty bzu zbierałam w miejscu oddalonym od wszelkich z...

Dziś byliśmy na łące. Cała w rumiankach, a gdzieniegdzie rosły czerwone polne maki. Potem piliśmy truskawkowe shoty. Lato w pełni.truskawki 500 gherbata matcha 1 łyżeczka (opcjonalnie)syrop z agawy 2 łyżkimiętykilka listkówimbir tarty 1&nbs...

Tradycja picia kompotu prawdopodobnie ma 700 lat i pochodzi z czasów Imperium Osmańskiego. To napój owocowy z ugotowanych owoców. Tak podaje Wikipedia.Do mojego kompotu dodałam płatki róży i jest wspaniały. Choć ja za różą nie przepadam, to ma "coś" w ...

Proste, szybkie ciasto z rabarbarem.Do mojego ciasta wybrałam mąkę owsianą pełnoziarnistą.Dobrze wychodzi z orkiszową, gryczaną i ryżową pełnoziarnistą.Składniki:3 - 4 szt rabarbaru4 jaja od zielononóżki1/2 szklanki ksylitolu/cukru trzcinow...

Ryby są obecne na naszym stole dwa razy w tygodniu. Makrela jest tanią, tłustą rybą morską. Polecam ją szczególnie z piekarnika lub grilla.3 świeże makrelesólpieprzoliwa z oliwekcytryna3 gałązki rozmarynu2 ząbki czosnkupomidorkibazyli...

Jaglankę doceniają piłkarze i sportowcy. Kasza jaglana działa odkwaszająco, jest lekkostrawna i ma mnóstwo dobroczynnych właściwości. Zawiera lecytynę, która poprawia pamięć i koncentrację, krzemionkę, która ma wpływ na wygląd skóry i paznokci, dużo wi...

Proste, szybkie i zdrowe śniadanie, które może być też deserem:)Na 2 porcje:jogurt z zakwasku lub naturalny 300 mlcrunchy owsiane 4 łyżkimrożone np. żurawiny 4 łyżkichia 1 łyżeczkamiód gryczany 1 łyżeczkaJogurt, crunchy i ...