Składniki:
- 2 obrane i pokrojone w plastry cukinie
- 1/2 szklanki wody
- 1/2 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 roztrzepane jajko
Sos:
- 1 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1-2 ząbki czosnku
Najpierw przygotuj sos.
Czosnek przeciśnij przez praskę i dodaj do jogurtu.Wymieszaj i odstaw do lodówki na ok 1 godzinę.
Mąkę,wodę,jajko i sól przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju.
W cieście maczaj cukinię i smaż z obu stron na złoty kolor.