Wegańskie i leniwe? Oczywiście, że mam na myśli kluski - kluseczki z tofu. Pełne aromatycznego kokosa oraz wanilii. Lekko podsmażone na oleju kokosowym. Podane z słodkim bananem oraz obłędnym daktylowo-orzechowymsosem. Jak to Mama mawia - mięciutkie jak gąbeczki, takie najlepsze :)
kokosowo-waniliowe kluski z tofu podsmażone na oleju kokosowym podane z bananem i daktylowo-orzechowym sosem
coconut-vanilla dumplings with tofu fried with coconut oil served with banana and dates-peanut butter sauce
łyżka mąki z tapioki bio (można zastąpić skrobią kukurydzianą lub mąką ziemniaczaną)
łyżka mielonego siemienia lnianego (tu: złote)
łyżka wiórek kokosowych
łyżeczka cukru kokosowego (opcjonalnie)
mielona wanilia
Tofu dokładnie rozgnieść w miseczce. Dodać pozostałe składniki i ugnieść ciasto - nie powinno lepić się do rąk. Formować dowolnej wielkości kluseczki (można zrolować wałek, a potem odcinać pojedyńcze kluski). Zagotować wodę i gotować kluski do 3-5 min. po wypłynięciu na górę. Można podsmażyć na oleju kokosowym. Smacznego!
sos: łyżka masła orzechowego + łyżeczka syropu daktylowego + kilka łyżek mleka roślinnego - wymieszać i gotowe ;)
Nie bójmy się opuszczać tego co tak dobrze nam znane w poszukiwaniu czegoś nowego. Stawiajmy sobie wyzwania, dążmy do spełniania marzeń. Każdy krok naprzód to już mały sukces. Coraz bliżej celu... Żyjmy tym co jest teraz, nie tym co było. Wtedy przyszłość może nas naprawdę pozytywnie zaskoczyć.
"Czasami życie stawia nas przed trudnym wyborem. Boimy się zmian. Nie dlatego, że nie wiemy, czy się uda. Jest nam po prostu ciężko rozstać się z tym, z czym nauczyliśmy się już sobie radzić. Zbyt często patrzymy w przeszłość i tracimy to, co możemy zyskać."
Leniwe kluski lub inaczej leniwe pierogi to szybkie i proste do przyrządzenia danie. W wersji bezmlecznej można je zrobić z tofu naturalnym. Ja najbardziej lubię podawać je podsmażoną bułką tartą i cukrem. kostka tofu (ok. 180 g) 2 małe jajka 2 łyżki ...
Leniwe pierogi z twarogiem i ziemniakami Doskonałe ze smażoną na maśle bułką tartą, posypane cukrem. Leniwe pierogi z twarogiem i ziemniakami to jedno z moich ulubionych dań mącznych. Takie kluski leniwe robiła moja mama. Uwielbiałam je jako dziecko i ...
KLUSKI LENIWE pyszne, domowe, serowe kluseczki podawane najczęściej z masłem i cukrem, bułką tartą bądź śmietaną. To nieodzowna część mojego dzieciństwa i ja te kluski razem z rodziną uwielbiam do dziś Subskrybujcie kanał na YT, klika...
Klasyczne leniwe, czyli z białym serem- kto ich nie kocha?! :)Niezależnie od dodatków: masło, śmietanka, cukier, cynamon, wanilia...A nawet i podane w wersji wytrawnej z sosem, po prostu smakują wybornie- taki już ich urok! :)Ja do leniwych wykorzystuj...
Pierogi leniwe były moim ulubionym daniem z dzieciństwa. Pamiętam jak dziś, gdy mama przyrządzała mi je na podwieczorek lub kolację. Danie było łatwe, szybkie i sycące, a kilkuletnie dziecko bez problemu mogło pomóc w przygotowaniu. Jako ledwo do...
Naszło mnie na smak dzieciństwa, na pierogi leniwe Mama robiła je pyszne, polane masłem i cukrem. Ja pokusiłam się o odrobinę fantazji i podałam je z lekko skarmelizowanymi owocami leśnym. Ten słodko-kwaśny sos idealnie się komponował z kluskami leniwy...
Można długo dyskutować, czy to kluski czy pierogi u mnie w domu rodzinnym zawsze mówiło się po prostu leniwe, bez dodatkowych określeń, więc mi jest zasadniczo wszystko jedno (aczkolwiek pierogów mi to nie przypomina). Przepis jes...