Nie ma co ukrywać - czerwona soczewica bardzo mnie zasmakowała i tym razem sałatka powstała spontanicznie;) I co najważniejsze przy użyciu tylko trzech głównych składników: soczewicy, brokuł i czerwonej fasoli konserwowej...
Soczewicę gotujemy "al dente" w osolonej wodzie. Podzielone różyczki brokuła gotujemy na parze ok. 5 min (by nie były za miękkie). Do salaterki wsypujemy ugotowaną soczewicę i brokuły. Dodajemy odsączoną i opłukaną pod wodą fasolę czerwoną konserwową oraz posiekany szczypiorek. Doprawiamy ziołami małgorzatki i musztardą. Polecam stopniowo dodawać musztardę w celu dostosowania ostrości sałatki do podniebienia, jednak powinna być ona dość wyczuwalna;) Na koniec dodajemy 4-5 łyżek jogurtu naturalnego i wstawiamy do lodówki do "przegryzienia".
Smacznego!
P.S. Zapraszam też do wypróbowania sałatki z soczewicą w wersji z awokado dostępnej tu
Sałatka z makaronem i brokułami. Sałatka z makaronem z zupek chińskich i brokułami jest prosta i szybka do przygotowania. Osoby, które uważają, że zupki chińskie to samo zło, powinny zakończyć czytanie na tym etapie. Jak mi się nie chce gotować …...
Bardzo lubię zdrowe dania z piekarnika, dlatego dzisiaj przedstawiam Wam przepis na lekką zapiekankę z brokułami i kurczakiem. Będzie jak zwykle smacznie i zdrowo.
W moim nowym przepisie królują brokuły
Supersycąca sałatka, prosta jak budowa cepa. Przyjemnie chrupie, jest idealna do lunchboxa! Zwykły nudny brokuł z moim ulubionym pęczakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni odzyskuje blask! :) Posypujemy jeszcze serem feta lub innym i lśn...
Warstwowa sałatka z brokułem, kurczakiem, jajkiem i kukurydzą to idealna propozycja na imprezę i sylwestrową przekąskę. Jest szybka i prosta do przygotowania, świetnie smakuje i ładnie się prezentuje. Polecam! Składniki: 1 pierś z kurczaka 1 ma...
Ta sałatka to połączenie 3 różnokolorowych składników: zielonego brokuła, czerwonego pomidora i biało-żółtego jajka ta różnorodna kolorystyka sprawia, że sałatka przyciąga wzrok. Wszystko polane jest sosem mocno czosnkowym, bez majonezu i soli ...
Dla mnie jedna z najlepszych jaką znam sałatek na zimno z makaronem. Czas trwania: 20 min Ilość porcji: 4 porcje Składniki: 150 g makaronu 150 g brokułu świeżego 150 g fasoli szparagowej zielonej 10 pieczarek marynowanych 3 małe ogórki konserwowe 1...
Makaron z brokułami i łososiem w sosie serowym, czyli pyszny przepis na dobry obiad! Jestem fanką makaronów! Lubię je bardzo, bo można je przygotować na wiele sposobów i szybko wyczarować wyjątkowe dania! Mój mąż nie przepada za brokułami. Zjada je....