Stollen

Z PIEKARNIKA

Stollen to strucla drożdżowa z dużą ilością bakalii i obowiązkowym marcepanem. To tradycyjny niemiecki wypiek bożnoarodzeniowy. Planowałam zrobienie stollen już od bardzo dawna, ale nigdy nie mogłam zdążyć przed Wigilią. W końcu doszłam do wniosku, że ...

Z PIEKARNIKA27 gru 13

Boże Narodzenie, Drożdżowe

4 przepisów

Z PIEKARNIKA

Niestety ten blog nie ma opisu

3521

Polecane przepisy

Stollen – drożdżowa strucla bożonarodzeniowa

Stollen to wypchana bakaliami i orzechami niemiecka stucla drożdżowa pochodząca z Drezna. W trakcie dorocznego Stollenfest dreźnieńscy cukiernicy przygotowują gigantyczną, długą na kilka metrów i wysoką na kilkadziesiąt centymetrów, struclę. Stollen je...

Madame Edith

Blogmas"19 Stollen

Zaledwie w sobotę przeglądając książkę ze świątecznymi przepisami świata, napotkałam ciekawy, niemiecki przepis na słodki chleb o nazwie stollen, który zapragnęłam upiec. Ale w niedzielę, przypadkiem znalazłam w sklepie gotowy, identycznie wyglądający ...

Lakto Owo

śniadanie, świąteczne, Jesień, Tu i teraz, Piekarnik, Tofu, Ziemniak

STOLLEN.

Stollen to tradycyjna strucla bożonarodzeniowa nadziewana marcepan. W większości przypadków formuję się go w dość płaski placek przypominający kształtem dzieciątko zawinięte w pieluszkę. Jednak ja postanowiłam odejść od tradycji i zaplotłam je w warkoc...

EVERYDAY FLAVOURS

SŁODKOŚCI, SŁODKIE WYPIEKI, WYPIEKI, ŚWIĘTA, KUCHNIA NIEMIECKA

Stollen drezdeński świąteczny

Składniki: (ciasto) 500g białej mąki pszennej, 125g masła (przepis na blogu), 50g margaryny, 40g smalcu, 80g białego cukru, 16g cukru waniliowego (przepis na blogu), 50g mielonych migdałów, 1/4 łyżeczki soli morskiej raz po 1 łyżeczce proszku do pi...

Diaetetica

Kulinarnie, Ciasta, Boże Narodzenie, Ciasta keksowe, Rodzynki, Ciasta drożdżowe, Migdały, Ciasta migdałowe, Marcepan

Stollen – drożdżowa strucla z bakaliami

Stollen, czyli drożdżowa strucla z bakaliami, to ciasto typowo świąteczne. Pochodzi z Niemiec, a pierwsze wzmianki o nim pochodzą z ok. 1400 roku! Podobno jego kształt ma przypominać małego Jezuska, zawiniętego w pieluszki. Kiedyś przygotowywano...

Poezja smaku

Ciasta, ciasteczka i desery, Drożdże, Bakalie, Marcepan

Muffiny choinkowe

Do tradycyjnych świątecznych łakoci należy również keks oraz strucla drożdżowa z rodzynkami, znana również pod nazwą Stollen. Aby nie zabrakło bakalii na Waszych stołach, proponujemy ... Post Muffiny choinkowe pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulin...

Magazyn kulinarny Codogara

Danie na dziś, Przepisy na desery, Przepisy na Boże Narodzenie, Muffiny

Korzenne stollen z żurawinami i marcepanem.

Lada chwila spakuję piernik staropolski i śledzie i wyruszę w podróż. W tym roku nasze Święta wyglądają inaczej. Przy wigilijnym stole będzie rozbrzmiewać Cicha noc, a na zewnątrz Stille Nacht. Obok makowca i piernika będzie stollen i lebkuchen. Wieczo...

Pistachio

Boże Narodzenie, Ciasta drożdżowe, Ciasta korzenne, Kuchnia niemiecka

Strucla z bakaliami i marcepanem

Strucla z bakaliami i marcepanem to moja wersja popularnego, niemieckiego czy też austriackiego ciasta stollen, sprzedawanego na Boże Narodzenie. Przepis ten znalazłam kilka lat temu na blogu WhitePlate i bardzo przypadł mi do gustu. Jednak zmodyfikowa...