Stollen – drożdżowa strucla bożonarodzeniowa

Madame Edith

Stollen to wypchana bakaliami i orzechami niemiecka stucla drożdżowa pochodząca z Drezna. W trakcie dorocznego Stollenfest dreźnieńscy cukiernicy przygotowują gigantyczną, długą na kilka metrów i wysoką na kilkadziesiąt centymetrów, struclę. Stollen je...

Madame Edith05 gru 17

Madame Edith

Blog kulinarno-podróżniczy

6080

Polecane przepisy

Drożdżowa strucla z dżemem

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Drożdżowa strucla z dżemem to wspaniałe ciasto na weekend do kawy, herbaty, kakao czy kompotu. Przygotowując drożdżowe ciasto nie Przeczytaj cały artykuł Post spanDrożdżowa struc...

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Kuchnia polska, Ciasto drożdżowe, Ciasta, Domowa piekarnia, Fotoreportaże, świąteczne wypieki

Stollen – drożdżowa strucla bożonarodzeniowa

Madame Edith

Kawa marcepanowa

Post Kawa marcepanowa pochodzi z bloga Poezja smaku.

Poezja smaku

Kawy i czekolady do picia, Marcepan

STOLLEN.

Stollen to tradycyjna strucla bożonarodzeniowa nadziewana marcepan. W większości przypadków formuję się go w dość płaski placek przypominający kształtem dzieciątko zawinięte w pieluszkę. Jednak ja postanowiłam odejść od tradycji i zaplotłam je w warkoc...

EVERYDAY FLAVOURS

SŁODKOŚCI, SŁODKIE WYPIEKI, WYPIEKI, ŚWIĘTA, KUCHNIA NIEMIECKA

Stollen – drożdżowa strucla z bakaliami

Stollen, czyli drożdżowa strucla z bakaliami, to ciasto typowo świąteczne. Pochodzi z Niemiec, a pierwsze wzmianki o nim pochodzą z ok. 1400 roku! Podobno jego kształt ma przypominać małego Jezuska, zawiniętego w pieluszki. Kiedyś przygotowywano...

Poezja smaku

Ciasta, ciasteczka i desery, Drożdże, Bakalie, Marcepan

Muffiny choinkowe

Do tradycyjnych świątecznych łakoci należy również keks oraz strucla drożdżowa z rodzynkami, znana również pod nazwą Stollen. Aby nie zabrakło bakalii na Waszych stołach, proponujemy ... Post Muffiny choinkowe pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulin...

Magazyn kulinarny Codogara

Danie na dziś, Przepisy na desery, Przepisy na Boże Narodzenie, Muffiny

Strucla z bakaliami i marcepanem

Strucla z bakaliami i marcepanem to moja wersja popularnego, niemieckiego czy też austriackiego ciasta stollen, sprzedawanego na Boże Narodzenie. Przepis ten znalazłam kilka lat temu na blogu WhitePlate i bardzo przypadł mi do gustu. Jednak zmodyfikowa...

notatnik kulinarny

Bakalie, Marcepan

Stollen

Stollen to strucla drożdżowa z dużą ilością bakalii i obowiązkowym marcepanem. To tradycyjny niemiecki wypiek bożnoarodzeniowy. Planowałam zrobienie stollen już od bardzo dawna, ale nigdy nie mogłam zdążyć przed Wigilią. W końcu doszłam do wniosku, że ...