Ogórki małosolne

Zeszyt Pełen Przepisów

Przepisy

Kategorie

Ogórki małosolne

Lato w pełni sezon na ogórki już czas. Jeśli robicie grilla to nie może na nim zabraknąć ogórków małosolnych.

ogórki małosolne

Składniki (na słoik około 2 litry):
– ogórki 0,9 kg
– pęczek świeżego kopru- 3 ząbki świeżego czosnku
– korzeń świeżego chrzanu – kawałek około 2 cm
– pieprz ziarnisty
– sól kamienna – 1 łyżka na 1 litr wody
– woda

Przygotowanie:
Złota zasada przygotowywania ogórków na 1 litr wody dodać 1 łyżkę stołową soli. Solankę należy zagotować.
Na dno słoika lub innego wysokiego naczynia ułożyć połowę kopru, dodać rozgnieciony czosnek oraz obrany chrzan. Ogórki w naczyniu układamy umyte oraz z usuniętymi końcami. Dosypać kilka ziaren pieprzu i przykryć resztą kopru zapełniony słoik.
Gorącą solanką zalać ogórki i odstawić w ciemne miejsce delikatnie przykrywając

ogórki małosolne

talerzykiem.
Po 2 dniach ogórki będą gotowe. Smacznego.

Zeszyt Pełen Przepisów17 lip 15

Dodatki do potraw, Chrzan, Czosnek, Koper, Małosolne, Ogórki, Ogórki małosolne, Solanka

1 przepisów

Polecane przepisy

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne Jędrne, delikatnie ukiszone. Ogórki małosolne najsmaczniejsze są te domowe, jak u babci. Są one świetnym dodatkiem do kanapek czy obiadu. Przygotowanie ogórków małosolnych jest bardzo łatwe a czas oczekiwania stosunkowo krótki, bo wyno...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Przetwory

Ogórki małosolne w plastrach

Ogórki małosolne w plastrach. Korzystając z sezonu na bieżąco kisimy ogórki. buraki, rzodkiewki. Ogórki małosolne przeważnie wykorzystujemy do sałatek lub na kanapki, ale jakoś nigdy nie wpadłam na pomysł aby ułatwić sobie pracę i je pokroić w plastry ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Marynaty i przetwory, Przetwory, Domowe przetwory, Przetwory i marynaty, Domowe kiszonki, Kiszone warzywa, Kiszonki, Ogórki małosolne, Ogórki małosolne w plastrach

Ogórki „małosolne”

Wiosną, gdy tylko pojawiają się ogórki obowiązkowo przygotowuję małosolne, choć u mnie trochę solne- nie przepadam za takimi delikatnymi. Takie dwu, trzy-dniowe są najlepsze. Polecam szczególnie dla tych, którzy lubią ostrzejsze czosnkowo...

Gotowanie z sercem

Spiżarnia, Ogórki, Ogórki małosolne, Przepisy na ogórki

Ogórki kiszone czy małosolne?

No właśnie, moi drodzy oto jest pytanie Które ogórki wolicie? Ja ubóstwiam małosolne chrupiące, świeże ale na przykład mój mąż przepada za kiszonymi, a małosolne omija dużym łukiem. ciekawa jestem, jak jest u Was? Czy rob...

Anka Gotuje

Przetwory, Ogórki, Kiszone ogórki, Małosolne ogórki

Ogórki małosolne

Lato w pełni sezon na ogórki już czas. Jeśli robicie grilla to nie może na nim zabraknąć ogórków małosolnych. Składniki (na słoik około 2 litry): ogórki 0,9 kg pęczek świeżego kopru- 3 ząbki świeżego czosnku korzeń świeżego chrz...

Zeszyt Pełen Przepisów

Dodatki do potraw, Chrzan, Czosnek, Koper, Małosolne, Ogórki, Ogórki małosolne, Solanka

Domowe ogórki małosolne

Korzystając z wakacyjnej wizyty u rodziny w Polsce namówiłam Mamę do wspólnego zrobienia ogórków małosolnych, które wyszły oczywiście świetnie. Domowe ogórki małosolne z poniższego przepisu smakują rewelacyjnie, są chrupiące i mają niesamowity aromat ś...

Take It Izzy

Izzy Wege Kuchnia, Przekąski, Marynaty, Domowe ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Początek lata pachnie koprem, czosnkiem i ogórkami małosolnymi.Ciekawe jest to, że czas oczekiwania, aż ogórki małosolne będą gotowe do jedzenia, zależy od pogody. Czym jest cieplej, tym szybciej się robią.Składniki:małe ogórki gruntoweczosnekgał...

Smak mojego domu

Ogórki, Przetwory

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne robię w domu od lat przez całą wiosnę i lato. Jak jedne się skończą robię następne. W większości znikają te 2-3 dniowe, ale czasem trochę ogórków zostanie, dlatego gdy się mocno zakiszą robię zupę ogórkową. W internecie można znaleźć w...