Dziś przepis na świąteczne zdrowe muffinki :)
Pachną wybornie i są bardzo dobre :)
Dietetyczne szybkie muffiny z kaszy gryczanej
Na 12 małych muffinek
(1 muffinka to ok. 55 kcal)
- 100 g kaszy gryczanej palonej
- 1 duży banan (ok. 150 g)
- 2 łyżki płatków żytnich
- 50 g jogurtu 0%
- 1 łyżka miodu rzepakowego
- cynamon
- szczypta proszku do pieczenia
1. Kaszę ugotować.
2. Jogurt wymieszać z płatkami żytnimi i miodem i odstawić.
3. Kaszę rozgnieść z bananem widelcem.
4. Połączyć wszystkie składniki.
5. Foremki do muffinek wyłożyć papierem (jeśli są silikonowe to sobie odpuszczamy) nakładamy po solidnej łyżce ciasta.
6. Piec ok 15 min w 170*C