Imbirowa fasolka mamut

Jesiennymi, chłodnymi wieczorami zawijam się w koc i parzę gorącą kawę lub herbatę. Zawsze staram się wtedy dorzucić rozgrzewające przyprawy dla smaku i dla zdrowia działają przeciwzapalnie, co działa profilaktycznie na tak częste w tym...

Fasolakia lathera czyli zielona fasolka gotowana w sosie z oliwy, świeżych pomidorów, cebuli i natki pietruszki. To jedno z moich ulubionych greckich dań - proste, sycące i naprawdę przepyszne. Należy do całej rodziny dań o nazwie "lathera", odnoszącej...

Jak Bałkany długie i szerokie przygotowuje się tam pyszną duszoną fasolkę z pomidorami, marchewką i koperkiem. Ten letni gulasz, znany pod różnymi nazwami, zjadany jest n.in. w Bułgarii (zelen fasul plakija), w Bośni i w Macedonii (boranija) iw R...

Składniki:makaron rurki razowy 1 opakowanie, marchewka ugotowana 4 średnie, fasolka szparagowa mamut 15 dag, ogórek gruntowy 2 średnie, jaja na twardo 5 sztuk, kukurydza w puszce 1 puszka, groszek konse...

Risotto na bogato, czyli wersja raczej mało włoska (gdzie dwa składniki w risotto to już dużo :) Moja kompozycja z tego, co akurat miałam w lodówce. Pierwszym pomysłem był makaron (też można by zrobić z tych samych składników), ale ostatecznie padło na...

Wielki szum wokół zaćmienia Słońca, ale chyba nie każdy miał okazję je zobaczyć. Bo co zrobić gdy niebo jest szczelnie zachmurzone i nawet jeden promyczek nie przedostał się na ziemię? To nic! Obejrzymy relację w najbliższych wiadomościach przy pysznej...

Nasze zupy latem to karnawał warzyw. Tych sezonowych, które zimą z mrożonki nie smakują tak dobrze, jak teraz. Staramy się więc nasycić tymi smakami w pełni sezonu.* ZUPA Z FASOLKĄ SZPARAGOWĄI FASOLĄ MAMUT *fasolka szparagowa, fasola mamut, bakła...

Trochę inna fasolka szparagowa – w wersji greckiej. Po uduszeniu w sporej ilości oliwy i pomidorach jest przyjemnie słodkawa oraz "pełna" w smaku (czy to właśnie umami?). Można użyć żółtej lub zielonej fasolki, na pewno nadaje się także fasola mamut, t...