Zupa czosnkowo porowa

Wanilia i Kardamon

Uwielbiam aksamitne kremowe zupy, szczególnie zimą, są rozgrzewające i łatwe do przygotowania, ta z czosnkową nutą jest moją ulubioną, serwuję ją z pierożkami tortellini lub grzankami zależnie od ochoty. Poradzą sobie z nią nawet najmłodsi kucharze ;)

Składniki:

2 pory

4-5 ziemniaków

1 główka czosnku

1,5 litra bulionu warzywnego lub drobiowego (domowego)

10 dag serka topionego śmietankowego

2-3 łyżki masła klarowanego

Jarzynka lub sól do smaku

Pieprz świeżo mielony do smaku

1 opakowanie pierożków tortellini z szynką serrano

Sposób przygotowania:

Por myjemy, kroimy w plasterki, czosnek obieramy zostawiamy w ząbkach, obrane ziemniaki kroimy w kostkę.

W garnku rozpuszczamy masło klarowane, dodajemy wszytkie warzywa i przesmażamy około 5 minut. Po tym czasie zalewamy bulionem i gotujemy 30 minut do miękkości, doprawiamy do smaku jarzynką lub solą oraz świeżo mielonym pieprzem, pod koniec dodajemy kremowy serek, gotujemy chwilę, zupę miksujemy blenderem na gładki aksamitny krem.

Podajemy z pierożkami tortellini ugotowanymi wg przepisu.

Smacznego!

Wanilia i Kardamon05 sty 17

Obiad, Warzywa, Zima, Zupy

204 przepisów

Polecane przepisy

Kremowa zupa czosnkowo – ziemniaczana

Kremowa zupa czosnkowo ziemniaczana Zupy , moja miłość

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Obiad, Kolacja, A, Danie, Jak, Zrobić, Kuchnia, Pyszna, Lekkie, Prosta, Tanie, Domowa, Zupy..., Zupa, łatwa, Gotowanie, Warzywne, Zupy, Posiłek, Ziemniaczana, Ziemniakami, Jesienna, Krem, Sycące, Czosnkowa, Kartoflana, Ciepły, Maśle, Czosnkowo

Zupa porowa krem – dla całej rodziny

Menu małych dzieci nie musi wcale bardzo różnić się od tego, co jedzą dorosłych. Wiele dań możemy przygotować dla całej rodziny, jedynie delikatnie modyfikując przepis dla maluszka. Doskonałym przykładem jest tutaj kremowa zupa porowa. Przepis zainspir...

Zupa porowa z oscypkiem

Prosta zupa z niewielkiej ilości składników, ale niewiele trzeba by była pyszna :) 4 pory (białe części) mała cebula 2 łyżki masła klarowanego 1,5 l bulionu warzywnego łyżeczka lubczyku pół łyżeczki bazylii spora szczypta soli i pieprzu oscypek ...

Mienta blog

Zupy i Kremy, Oscypek, Zupa, Pory, Zupa porowa, Zupa z oscypkiem

Zupa porowa z grzankami czosnkowo - serowymi

Zupa porowa z grzankami czosnkowo - serowymiDziś przepis na kremową zupę, o intensywnym smaku pora. Pyszna, rozgrzewająca i lekka - dla mnie idealna na poniedziałkowy obiad. Do zupy podałam grzanki czosnkowo – serowe, które świetnie pasują ...

Gdy w brzuchu burczy...

Zupa, Zupy, Ser, Ziemniaki, Por, Smażony ser

Zupa porowo-dyniowa

Dynia to dla mnie esencja jesieni, mogłabym ją jeść w [...]

Grochem o Garnek

Przepisy, Wegańskie, Do 30 minut, Bez jajek, Wegetariańskie obiady, Jesień, Dynia, Mleko kokosowe, Zupy, Por

Brotchán foltchep – irlandzka zupa porowa z owsianką

Biegam, sporo biegam. Biegam po asfaltowych ścieżkach, po lesie, niekiedy po plaży. Biegam od szkoły do szkoły, od sklepu do sklepu. Czasami biegam też po stronach internetowych w poszukiwaniu jedzeniowych inspiracji, bo choć niektórym znajomy...

Biegacz na diecie

Przepisy, Biegacz w kuchni, Pomysł na obiad, Kuchnia wegetariańska, Dla biegacza, Danie wegetariańskie, Zupa wegetariańska

Zupa krem porowa

- Co to za zupa? spytała się córcia.- Porowa.- Nie smakuje porowo.Zupa porowa, która nie ma smaku pora. Szybka, łatwa do zrobienia, smaczna i bardzo pożywna.Składniki:4 ziemniaki1 mały seler1 por (duży)2 ząbki czosnku2-3 łyżki oliwy i 1 łyżka masłasól,...

Kulinaria

Zupa, Porowa

Zupa porowo-ziemniaczana

Pory oczyścić z zewnętrznych liści, pozostawić białą i jasno zieloną część, dokładnie opłukać i pokroić w plasterki. Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. W sporym szerokim garnku roztopić masło, wrzucić pory, ziemniaki i cebulę. Podgrzewać na ś...