Przepisy z kategorii Ziemniaki

Wszystkie składniki włożyć do naczynia miksującego tak, aby ziemniaki były na samym spodzie. Wyrobić ciasto: 90 sekund, obroty poz. Interwał. W przypadku braku Thermomixa ziemniaki przecisnąć przez praskę i ciasto wyrobić ręcznie. Masę wyłożyć na stoln...

Wybrać ładne, kształtne ziemniaki o zbliżonej wielkości. Dokładnie umyć. Każdemu odkroić kawałek spodu, żeby sam stał i zrobić nacięcia. Dla ułatwienia ziemniaki można po kolei układać między deskami do krojenia i nacinać tylko do brzegów deski, dzięki...

Pory oczyścić z zewnętrznych liści, pozostawić białą i jasno zieloną część, dokładnie opłukać i pokroić w plasterki. Ziemniaki i cebulę obrać i pokroić w kostkę. W sporym szerokim garnku roztopić masło, wrzucić pory, ziemniaki i cebulę. Podgrzewać na ś...

Wszystkie składniki sosu zmiksować w blenderze lub malakserze. Piekarnik nagrzać do 220 stopni. Ziemniaki wyszorować ostrą stroną gąbki, osuszyć, obtoczyć w oliwie, posypać solą i pieprzem (większe ziemniaki należy pokroić). Ułożyć w żaroodpornej formi...

Wybrać niewielkie ziemniaki mniej więcej tej samej wielkości, obrać i umyć. Wrzucić je do woreczka, wsypać mąkę i potrząsnąć tak, aby wszystkie ziemniaki były nią dokładnie pokryte. Wrzucić na blachę i piec w temp. 180-200'C około 50 minut (w zależnośc...

Udka osuszyć dokładnie papierowymi ręcznikami, jeśli były w lodówce, należy je wcześniej ocieplić w temperaturze pokojowej. Doprawić solą morską, odłożyć. Piekarnik nagrzać do 200 stopni C. Przygotować garnek lub naczynie żaroodporne. Ziemniaki obrać, ...

Cebulę drobno posiekać. Marchewkę i ziemniaki zetrzeć na dobrej tarce. Połączyć z resztą składników. Albo wszystko włożyć do Thermomixa i rozdrobnić w 30 sekund na obrotach 5-7. Smażyć na złoto na rozgrzanym oleju. Ja lubię na słodko, z kwaśną śmietaną...