Rillettes z kaczki. Czyli gdzieś pomiędzy smalczykiem a pasztetem.

Trawka Cytrynowa

Rilletes z kaczki (zwane rillete de cannard) to wspaniałe, wyraziste w smaku i wręcz uzależniające smarowidło do chleba. Gdzieś spotkałam się z trafnym stwierdzeniem, że plasuje się pomiędzy smalczykiem a pasztetem. To drobne cząstki długo gotowanego w...

Trawka Cytrynowa25 mar 16

SMAKI ZIMY, NA IMPREZKĘ, MĘSKIE GOTOWANIE, Wokół stołu, PRZYSTAWKI, Kaczka, Kuchnia francuska, Smalec kaczy

2 przepisów

Trawka Cytrynowa

| O jedzeniu ze smakiem

130319

Polecane przepisy

Confit z kaczki

Już dawno chciałam napisać Wam o moim ulubionym sposobie przyrządzania kaczki czyli confit z kaczki. Robię to danie bardzo czesto z większej ilości udek... The post Confit z kaczki appeared first on Leniwa Niedziela.

Lazy Sunday Cooking | lifestyle blog

Kuchnia, Mięso, Confit z kaczki, Drób, Kaczka

Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki to smarowidło … podawane z dobrym pieczywem … idealne w towarzystwie świeżego tymianku. Mięso z kaczki gotujemy długo, na wolnym ogniu z dodatkiem przypraw i białego wina … kroimy na kawałki i zalewamy tłuszczem, w którym się gotował...

Kawa i Czekolada

Wielkanoc, Smarowidła, Czosnek, Kaczka, Tymianek

Rillettes z kaczki

Rillettes to rodzaj tłustego, francuskiego smarowidła do pieczywa. Najczęściej wyrabia się go z mięsa kaczki, ale tak naprawdę spotkałam się także z przepisami na rillettes z gęsi, wieprzowiny i różnego rodzaju ryb... tak więc rillettes daje naprawdę d...

Mirabelkowy blog

Przekąski i przystawki, Domowy wyrób, Kuchnia francuska

Rillettes z kaczki. Czyli gdzieś pomiędzy smalczykiem a pasztetem.

Trawka Cytrynowa

SMAKI ZIMY, NA IMPREZKĘ, MĘSKIE GOTOWANIE, Wokół stołu, PRZYSTAWKI, Kaczka, Kuchnia francuska, Smalec kaczy

Rillettes z łososia

Rillettes to rodzaj francuskiej przystawki. Coś pomiędzy pasztetem, a naszym smalcem. Idealne do smarowania pieczywa, obowiązkowo popijane dobrym winem. Klasyczna wersja to pasta z wieprzowiny, bardzo tłusta, ale też bardzo smaczna. Dzisiaj chciałam Wa...

Poproszę dokładkę

Przekąski, Na śniadanie, Wielkanoc, Dietetyczne, Kuchnia francuska, Pasta do chleba, Francuska pasta z łososia, Pasta z łososia, Rillettes z łososia

Rillettes z gęsi na czerwonym winie

Zima to najlepsza pora rilllettes pyszne, kaloryczne smarowidła. Zapoznałam się z nimi dzięki przyjaciołom z Francji. Znają mój blog, kibicują mi i często przywożą regionalne przysmaki, opakowane już w formie prezentów kiedyś dostałam u...

Grażyna gotuje

Przekąski, Spiżarnia, Gęsina, Rillettes

Rillettes z gęsi

Cześć =) Rillettes, to wyśmienity specjał kuchni francuskiej i wspaniałe smarowidło do pieczywa. Coś pomiędzy pasztetem a smalcem. Można go przygotować z różnego rodzaju mięsa: z gęsi, kaczki, królika, zająca czy wieprzowiny.Tajemnica jego wybornego sm...

Kasztanowa Kuchnia

Przekąski i przystawki, śniadania i kolacje, Potrawy mięsne, Drób, Kanapki, Gęsina, Dziczyzna

Rillettes z kaczki

Piekłam ostatnio całą kaczkę. Zjedliśmy na obiad tylko pół. Uznałam, że pozostałej części nie wykorzystam na kolejny posiłek, a zrobię z niej smarowidło na kanapki i wyszło coś pysznego. Najdłużej schodzi się robota z dłubaniem mięsa, a reszta r...

Shabby eat

Wiosna, Jesień, Zima, Boże Narodzenie i święta, Wielkanoc i święta, Przekąski, Śniadania, Mięso, Śniadanie, Dodatki, Wielkanoc, Domowa spiżarnia, Pasty i smarowidła, Kanapki, Kuchnia francuska, Kaczka

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski

Pączki wrocławskie