Wszystkie przepisy z bloga

Zupełnie nie wiem jak to się stało, że ten rok już się powoli kończy. Wydaje mi się, że zeszłe święta były jakby kilka miesięcy temu. Dużo zmian w moim życiu, trochę ciężki czas, generalnie nie był to najlepszy rok, delikatnie mówiąc. Cze...

Ciasto oldschool'owe jak określił smakując mój mąż. Może i babcine takie trochę, ale mały wciągnął zaraz całkiem spory kawał. Dla niego nie ważne czy ciasto jest trendy, ważne, że dobre i to jego pozytywna ocena (czyli ilość spożytego ze ...

Do naszego śląskiego kołołca przymierzałam się już jakiś czas i z racji tego, że sezon na jabłuszka mamy w pełni, zdecydowałam się najpierw na kołacza w tej wersji. Jak wiadomo (może nie wszystkim) mogą być jeszcze kołacze z makiem i z ser...

Nie ma lepszego sposobu na wykorzystanie przejrzałych, leżakujących w kuchni bananów. Jeśli macie kilka sztuk, które już od jakiegoś czasu nie są żółte, tylko nakrapiane, a nawet - nie musicie się obawiać tych z całkie...

Zacznę może od tego, że śliwkową nutellę zakupiłam całkiem przypadkiem na blogerskim pikniku w naszym mieście. Kupiłam szczerze mówiąc z czystej ciekawości, podobała mi się nazwa, ale jakoś nie mogłam sobie wyobrazić smaku. Tak się złożyło, że schowała...

Jakiś czas temu dryfując po internecie trafiłam na pewnego bloga modowego. Na modzie się nie znam, dla mnie jest najważniejsze, żeby ubranie było wygodne i dobrze na mnie leżało. Oczywiście chcę wyglądać dobrze i czasem coś p...

Wakacje... Na blogu przestój, piekarnik ma wolne. Ja trochę zabiegana, zajęta różnymi sprawami, nie biorę się ostatnio za ciacha. Na fali u nas są teraz słodkie galaretki z malinami i borówkami, oraz słoiczki na zimę z tymi właśnie owocami...

Sezon jagodowy mamy w pełni, właściwie już powoli zmierza ku końcowi, dlatego bardzo mi zależało na zaopatrzeniu się w spory zapas na zimę. Uwielbiam otwierać słoiki z jagodami zasypanymi cukrem kiedy za oknem jest mróz i śnieg. Właściwie...

Mój najprostszy pod słońcem sposób na upały :) Przebrane, dojrzałe, ładne czereśnie umyć (nie odrywać ogonków), zapakować do woreczków i włożyć do zamrażarki. Kiedy zrobi nam się bardzo gorąco wyjąć kilka czereśni, chwilkę odczekać...

Czas mija, ja nie wrzucam nowych postów. U nas ostatnio trochę nerwowo, początki przedszkola, choroby, szukanie pracy, ech, a kiedy człowiek się denerwuje, to lepiej do garów się nie pchać. Do piekarnika też lepiej się nie zbliżać....

Pach, minęły trzy tygodnie od ostatniego wpisu. Szczerze przyznam, że na eksperymenty w kuchni w ogóle ostatnio nie miałam ochoty, ponieważ dopadło nas znowu choróbsko. Mnie trochę mniej, dżuniora trochę bardziej - cóż uroki początkowego ...

Bezy, beziki - bardzo słodkie i bardzo uzależniające. Choć moje pierwsze podejście do bez okazało się porażką, to każde kolejne jest w pełni satysfakcjonujące. Były już orzechowe,teraz postanowiłam wypróbować wersję miętową. W...

Na realizację tego przepisu czekałam cały rok. Z tego prostego powodu, że sezon kwitnienia akacji jest dość krótki i w zeszłym roku po prostu się spóźniłam. Zwlekałam, zwlekałam i na początku czerwca pufff, kwiatów na drzewach już nie był...

Jakiś czas nie było mnie na blogu. Nic nie piekłam... No dobra, przyznam się, były trzy podejścia. Nieudane ciasto z rabarbarem. Pierwszego dnia nawet zjadliwe, drugiego już sflaczałe tak, że nie dało się zjeść. Brownie z kaszą jaglaną z b...

Dziś pora na wpis nostalgiczny. Postanowiłam wziąć udział w akcji kulinarnej "Smaki dzieciństwa". Zastanawiałam się, który ze słodkich wypieków mógłby kojarzyć mi się z tym tematem. Jakieś drożdżowe ciasto? Pyszny sernik, tort, mako...

Teraz coś dla orzechowych łasuchów. I karmelowych. Bardzo dobre kruche ciasto z bardzo słodkim karmelowo-orzechowym wnętrzem. Smakuje wybornie, wygląda dobrze. Długo zachowuje swoje smakowe właściwości i konsystencje, nawet po trzec...