Ogórki małosolne – tradycyjne

Qchenne kaprysy

Przepisy

Kategorie

Składniki:

1 kg ogórków gruntowych
2-3 cm kawałek korzenia chrzanu
2-3 gałązki kopru
4 ząbki czosnku
1 litr przegotowanej ostudzonej wody
1 łyżka grubej soli do przetworów

Ogórki umyć i ciasno ułożyć w słoikach, wkładając między nie koper, czosnek i chrzan. W 1 litrze przegotowanej ostudzonej wody wymieszać sól i tak przygotowaną zalewą zalać ułożone w słoikach ogórki. Wody ma być tyle aby dokładnie zakryła wszystkie ogórki. Gdyby zalewy było zbyt mało dorobić, zachowując proporcje soli do wody. Słoik zamknąć i odstawić w ciepłe miejsce. Mi smakują najlepiej po 2-3 dniach. Smacznego

Qchenne kaprysy15 maj 16

Przepisy, Przetwory, Ogórki małosolne tradycyjne

1 przepisów

Polecane przepisy

Ogórki kiszone na sucho vs tradycyjne

Ogórki kiszone na sucho to tegoroczna (a może i wcześniejsza moda), przewijały mi się w polu widzenia raz po raz. A ponieważ reklamowane były jako rzecz łatwa, szybka i przyjemna, to postanowiłam zrobić mały eksperyment. Zakisiłam więc ogórki metodą no...

rozkosze stołu

Ogórek, Ogórek kiszony, Przetwory, Na sucho

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne Jędrne, delikatnie ukiszone. Ogórki małosolne najsmaczniejsze są te domowe, jak u babci. Są one świetnym dodatkiem do kanapek czy obiadu. Przygotowanie ogórków małosolnych jest bardzo łatwe a czas oczekiwania stosunkowo krótki, bo wyno...

Domowe potrawy dla każdego

Wegetariańskie, Przetwory

Długi majowy weekend przed nami, czas na małosolne!:)

Wiosna pachnie małosolnymi!:)) U mnie nowa porcja świeżo zalana wrzątkiem:) Poza tym pachnie szparagami, botwinką i młodą kapustą. Super przepisy z zastosowaniem wymienionych produktów oczywiście widnieją na blogu! Jutro zamierzam ugotować boską zupę- ...

Smaki Szczęścia

Pasty i inne frykasy

Ogórki kiszone czy małosolne?

No właśnie, moi drodzy oto jest pytanie Które ogórki wolicie? Ja ubóstwiam małosolne chrupiące, świeże ale na przykład mój mąż przepada za kiszonymi, a małosolne omija dużym łukiem. ciekawa jestem, jak jest u Was? Czy rob...

Anka Gotuje

Przetwory, Ogórki, Kiszone ogórki, Małosolne ogórki

Ogórki małosolne

Lato w pełni sezon na ogórki już czas. Jeśli robicie grilla to nie może na nim zabraknąć ogórków małosolnych. Składniki (na słoik około 2 litry): ogórki 0,9 kg pęczek świeżego kopru- 3 ząbki świeżego czosnku korzeń świeżego chrz...

Zeszyt Pełen Przepisów

Dodatki do potraw, Chrzan, Czosnek, Koper, Małosolne, Ogórki, Ogórki małosolne, Solanka

Domowe ogórki małosolne

Korzystając z wakacyjnej wizyty u rodziny w Polsce namówiłam Mamę do wspólnego zrobienia ogórków małosolnych, które wyszły oczywiście świetnie. Domowe ogórki małosolne z poniższego przepisu smakują rewelacyjnie, są chrupiące i mają niesamowity aromat ś...

Take It Izzy

Izzy Wege Kuchnia, Przekąski, Marynaty, Domowe ogórki małosolne

Ogórki małosolne

Początek lata pachnie koprem, czosnkiem i ogórkami małosolnymi.Ciekawe jest to, że czas oczekiwania, aż ogórki małosolne będą gotowe do jedzenia, zależy od pogody. Czym jest cieplej, tym szybciej się robią.Składniki:małe ogórki gruntoweczosnekgał...

Smak mojego domu

Ogórki, Przetwory

Ogórki małosolne

Ogórki małosolne robię w domu od lat przez całą wiosnę i lato. Jak jedne się skończą robię następne. W większości znikają te 2-3 dniowe, ale czasem trochę ogórków zostanie, dlatego gdy się mocno zakiszą robię zupę ogórkową. W internecie można znaleźć w...