Wszystkie przepisy z bloga

Łososiowa wersja, niesamowicie zdrowa i pyszna, idealna do domowych burgerów :) (4 porcje) 400G SUROWEGO FILETU Z ŁOSOSIA (bez skóry!) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA DROBNA/KOMOSA RYŻOWA 1 JAJKO CEBULKA SZALOTKA (posiekana jak najdrobniej 1/4 szklank...

Super połączenie hummusu i guacamole! Gęsty dip, który sprawdzi się idealnia zarówno do domowych burgerów, salatek jak i maczania przekąsek :) 1 PUSZKA CIECIERZYCY, odsączonej 1 DOJRZAŁE, MIĘKKIE AWOKADO ŚWIEŻA PIETRUSZKA lub KOLENDRA, posiekane (2 łyż...

Ostatnio zostało mi całkiem sporo marchewkowo-kokosowych ciasteczek. A że byłam świeżo po zakupie aż trzech superdojrzałych mango i mialam taaak wielką ochotę na sernik na zimno, powstał taki oto deser. Trochę jak bounty, trochę jak mango lassi :) Bard...

Takie oto danie wymyślił (sam!:)) mój T.  Jest pyszne, tylko nie przesadzajcie z soleniem, bo suszone pomidory i szynka parmeńska są słonawe same w sobie :) Całość pałaszowaliśmy z kluchami i szpinakiem polanym miodowym winegretem. Polecam! (4 porcje) ...

Zachciało mi się dzisiaj soku z marchewki. A że nie mam sokowirówki, jedyne co mi pozostało to marchewkę blendować blendować blendować , rzucić na sitko i odsączyć. Sok wyszedł całkiem pyszny, bo marchewki miałam od ulubionego sprzedawcy. Pozost...

Zwykle gdy wracam do domu jestem już tak głodna, że włącza mi się syndrom ‚oj niewazne już co, zjem wszystko, byle już’. W dni robocze obiady powinny być praktyczne. Takie, które da się zrobić szybko, mimo, że totalnie nic C...

Uwielbiam chyba każdy element tej sałatki! Jest bardzo sycąca i świetnie nadaje sie na dodatek do obiadu czy lekki lunch. Polecam też dodać do niej np podsmażonego kurczaka i zapakowac w lunchbox! (2-3 porcje) 1 MIĘKKIE MANGO 1 MIĘKKIE AWOKADO GARŚĆ ŚW...

Głodni goście w drodze, kolacja zupełnie niegotowa, co robić? Ten przepis! Powstał w mojej głowie przypadkiem (hmm w sumie jak chyba każdy), absolutnie warty wypróbowania! Czemu? Jest hiperprosty, bardzo smaczny i całkiem tani. Pozwoli Ci wykorzystać w...

SPÓD: PŁATKI OWSIANE (lub granola) (150g) MIGDAŁY, zmielone (50g) KAKAO (1 łyżka) SUSZONE DAKTYLE (100g) MASA SEROWA: TWARÓG SERNIKOWY 3 krotnie zmielony (1 kg) 4 JAJKA + 2 ŻÓŁTKA MĄKA ZIEMNIACZANA (2 czubate łyżki) CUKIER / KSYLITOL (2/3 szklan...

PŁATKI OWSIANE (2 szklanki) MĄKA OWSIANA (lub po prostu zblendowane na proszek płatki)/RAZOWA (1/2 szklanki) 1 DUŻE JAJKO SUSZONA ŻURAWINA (1/2 szklanki) SEZAM, podprażony (1/3 szklanki) OLEJ KOKOSOWY/RZEPAKOWY (100ml) SODA OCZYSZCZONA I PROSZEK DO PIE...

(2 porcje) TUŃCZYK W SOSIE WŁASNYM (1 puszka) KASZA JAGLANA/JĘCZMIENNA/BULGUR (1 szklanka ugotowanej) SER FETA (100g) 1/2 OGÓRKA  (opcjonalnie) 1 CZERWONA CEBULKA ORZECHY NERKOWCA (garść) ULUBIONE ŚWIEŻE ZIOŁA (u mnie po 1 łyżce posiekanych: bazylii, m...

Krewetki do najtańszych nie należą, więc nie zawsze warto eksperymentować ze skomplikowanym przepisem jeśli nie mamy zbyt dużego doświadczenia. ;) Ta słodko-pikantna marynata na bazie czosnku, miodu, chilli i oliwy to jedna z moich ulubionych s...

Zawsze chciałam kupić sobie opiekacz, jakoś nigdy nie jest mi po drodze.. Ale jak widać, moje marzenia o domowym panini na śniadanie spełnić można i bez tego, wystarczy trochę wyobraźni i patelnia :) Jeśli więc tak jak ja macie chęć na gorące i chrupią...

Idealna salatka powinna być przede wszystkim zdrowa i SYCĄCA! dlatego też, poza zieleniną i białkiem, ważne jest by przemycić w niej trochę zdrowych węglowodanów. W dzisiejszej sałatce czai się kasza jęczmienna (jedna z moich ulubionych). Całość przygo...

Jesteś leniwy? Świetnie, bo to domowe stir-fry zrobisz w 15 minut! Pokrój, usmaż, zamieszaj i viola! Duuużo warzyw, soczysty kurczak i aromatyczny imbirowo-sojowy sos. żołądek na pewno podziękuje! (3-4 porcje) 1 PODWÓJNA PIERŚ Z KURCZAKA (ok 500g) 1 PA...

Mówiłam już, że Tomasz kocha frytki? On stawia na klasycznego ziemniaka, dla siebie coraz częściej przygotowuję wersje alternatywne. Tym razem na blaszce wylądował batat i pietruszka! W porównaniu do ziemniaka, potrzebują nieco dłuższego czasu w piekar...