TAJLANDIA: Tom kha gai (zupa z kurczakiem na mleczku kokosowym)

Świat na talerzu

Długo milczałam, ale to dlatego, że i długie wakacje miałam. Ale już wróciłam. Z głową pełną inspiracji, smaków, zapachów i czymś ekstra. Podczas naszej podróży po Tajlandii jedno popołudnie poświęciłam na kurs gotowania. Cuda jakich się tam nauczyłam ...

Świat na talerzu24 mar 14

Tajlandia

3 przepisów

Świat na talerzu

czyli dania ze 193 krajów świata w domowym zaciszu

2823

Polecane przepisy

Tom kaa gai

Tom kaa gai Tom kaa gai to tajska zupa na bazie mleka kokosowego. Nauczyłam się przygotowywać tę zupę na kursie gotowania w Chiang Mai, o czym napisałam więcej w tym poście. Przygotowanie tej zupy jest bardzo łatwe i szybkie, będziecie musieli tylko za...

Smakowite

Wegetariańskie, Zupy

Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai

Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai to kolejny klasyk kuchni tajskiej. Esencjonalna, rozgrzewająca, lekko pikantna, delikatnie słodkokwaśna. Tajska zupa kokosowa z kurczaka Tom Kha Gai jest bardzo prosto w przyrządzeniu i szybka, jest świetną a...

Pociąg Do Kuchni

Drób, Stacja zupy, Kurczak, Stacja z makaronami, Chili, Orient Express - kuchnia azjatycka i bliskowschodnia, Imbir, Mleko kokosowe, Szpinak, Tajska, Sos sojowy, Kolendra, Sos rybny, Shitake

Tajska zupa kokosowa Tom Kha Gai z boczniakami

Tom kha gai to jedna z moich ulubionych zup. Syta, rozgrzewająca i kojąca zmysły. Połączenie świeżego i kwaśnego smaku płynącego z trawy cytrynowej i liści kafiru z aksamitnym i słodkim mlekiem kokosowym oraz pikantną papryką chili jest wprost niesamow...

food²

Mleko kokosowe, Kolendra, Imbir, Zupy, Boczniaki, Makaron ryżowy, Kuchnia tajska

Tajska zupa tom kha

Tom kha topikantna, tajska zupa kokosowa zmnóstwem aromatycznych dodatków.Jest to bliska kuzynka słynnej zupy Tom Yum i podobnie jak ona jest tradycyjną potrawą zarówno kuchni tajskiej jak i laotańskiej. Jej nazwę można tłumaczyć dos...

SpiekłaRodem

Bez glutenu, Obiad, Kolacja, Fit, Ryby i owoce morza, Kuchnie świata, Pieczarki, Zupa, Zupy, Kurczak, Krewetki, Kolendra, Galangal, Kuchnia tajska, Tom kha

Tom kha gai

Tom kha to najbardziej znana tajska zupa. Najpopularniejsza wersja zawiera mięso z kurczaka i nazywa się tom kha kai lub tom kha gai (kai/gai = kurczak). Inne odmiany tej zupy to na przykład tom kha thale (z owocami morza) lub tom kha taohu (z tofu).&n...

Mirabelkowy blog

Drób, Zupy, Kuchnia Dalekiego Wschodu

Tom Kha Gai – tajska zupa z mlekiem kokosowym [prosty przepis]

Pierwszy weekend września w Krakowie; błękitne niebo zmieniło kolor na szaro-siny. Właśnie tak będą wyglądać następne miesiące. Czas porzucić chłodniki i letnie sałatki na rzecz ciężkich eintopów i rozgrzewających zup. Na Starym Kleparzu dziś kolejna e...

Sceny z użycia

Bez kategorii, Qchnia, Kuchnia, Porn food, Przepisy, Foodporn, Chilli, Czosnek, Imbir, Kurczak, Makaron, Zupy, Tajlandia, Tomkhagai

Zupa Tom Kha Thale.

Znajomi wyjechali na miesiąc do Tajlandii, trochę im z Lubym zazdrościmy, dlatego postanowiliśmy sprowadzić Tajlandię do domu. A że azjatycka kuchnia to jego "broszka", zawładnął kuchnią, a ja robiłam tylko zdjęcia i zmywałam naczynia.Tom Kha to ...

Patison w kuchni

Na kolację, Na obiad, Zupa, Kuchnia orientalna, Krewetki

Tom Kha Gai - Tajska zupa kokosowa z kurczakiem

Tom Kha Gai to tajska zupa kokosowa z kurczakiem i aromatem trawy cytrynowej. Jest wiele wariacji na temat tej zupy. Ja podam moją wersję, która niewiele odbiega od oryginału, jest prosta, ale nie za prosta i smakuje po prostu nieziemsko.Pokażę wam jak...