Paryski flan

Zainspiruj się przepisem, przygotowanym przez eksperta marki Nivona – Marcina Rusnarczyka.Przygotuj Paryski Kasztanowiec z podwójnego espresso, syropu kasztanowego oraz koniaku i przenieś swoje zmysły na paryskie Champs- Élysées.*10 ml syropu kas...

Magiczne ciasto czekoladowe  pewnie ciekawi Was czemu jest magiczne? O tym będzie dalej Flan (Crème caramel) czyli znany hiszpański deser, przygotowywany na bazie mleka, jajek i cukru to coś w rodzaju budyniu. Odwrotnie niż przy crème brûlée ka...

Trochę jak wspomnienie lata, ten szybki deser przypomina słodycz minionych słodko-kwaśnych dni. Flan to tradycyjna francuska zapiekanka cukiernicza, trochę jak pieczony budyń. Na 6 porcji4 jajka120 gmąki80 gcukru0,5 lmleka1 łyżka syropu różanego...

Jeden z najbardziej ''popisowych'' deserów na hiszpańskich stołach. O intensywnym kokosowym smaku, bardzo słodki, ale jednocześnie, dzięki pieczeniu w kąpieli wodnej, jest delikatny i kremowy. Uwie...

Kuchnia japońska sezonowością stoi. I chociaż kwiecień to czas zachwytu nad delikatnymi kwiatami sakury (wiśni), to mnie urzeka piękno, które można zatrzymać. Chodząc po lesie zerwijcie kilka fiołków wraz z liśćmi – można je zjeść na surowo, ale dzięki...

Król hiszpańkich deserów. Oprócz ryżu na mleku i budyniu (kto by powiedział, że Hiszpanie mają kuchnię tak bardzo różną od naszej) flan jest królem królów, smakiem z dzieciństwa, kuchni mam i babć, kulinarnym westchnieniem do czasów, kiedy o człowieka ...

Bita śmietana to trochę zapomniany i niedoceniany deser. Sądzę, że winna temu jest po części tak zwana "Śnieżka" czyli chemiczny dodatek który w połączeniu z mlekiem miał dawać nam bitą śmietanę. Ten sztuczny twór za nic nie dorównywał prawdziwej śmiet...

Cudowny, słodki, mleczny deser rodem prosto z Paryża. Przepis jest autorstwa jednego z najlepszych francuskich cukierników, Christophe Feldera, który od kilku lat zdobywa pierwszą nagrodę za najlepszy paryski flan.A wonderful, sweet, milky dessert stra...