Sourdough Spelt Bread

Chleb żytnio-orkiszowy z figami i orzechami włoskimiRye and spelt sourdough bread wth dired figs and walnuts, for English scroll downPołączenie orzechów włoskich i fig w chlebie jest cudowne. Tworzy zgrany duet, który idealnie ze sobą współgra, przede ...

Chleb żytni z czarnym ryżem na zakwasieSourdough rye bread with black rice, for English scroll downNieskończona ilość pomysłów na pieczywo w mojej głowie sprawia, że czasami nie wiem, który wybrać. Przez wyjazd do Norwegii na razie przestałam piec chle...

Chleb orkiszowo-kasztanowy z rodzynkami na zakwasieSpelt and chestnut sourdough bread with raisins, for English scroll downOstatnio poprzez zawirowania związane z pracą magisterską, zaniedbałam zakwas i pieczenie chleba. Dokarmiałam go wprawdzie regula...

Sourdough bread is one of the most healthy foods that you can give to yourself! In fact, it is not that hard to make. There are many diverse websites giving instructions on how to develop a sourdough starter, so I...

Were making pretzels! Theres a chill in the air, likely some sort of football related programming on the television, and its time to get more warm and decadent in our snacking. Lets Baking Bootcamp! We...

Bułki żytnio- orkiszowe na zakwasieSourdough rye and spelt bread rolls, for English scroll downTe bułki to przykład tego, że małe jest piękne.Lubię piec bułki. Oczywiście kocham pieczenie chlebów, ale bułki to taka miła odmiana. Te były zdecydowa...

Chleb orkiszowo- gryszano- ryżowy z orzechami laskowymiSourdough spelt buckwheat and rice bread with hazelnutsOstatnio zastanawiałam się czy kiedykolwiek skończą mi się pomysły na chleb. Doszłam szybko do wniosku, że chyba nie ma takiej możliwośc...

Wyobrażam sobie, że w większości polskich domów swojski chleb na zakwasie (jak na przykład ten z poprzedniego wpisu) schodzi na pniu. My jednak jesteśmy bardzo mało chlebożerni. Pierwszego dnia oczywiście ze względu na walory skórkowe rzucamy się na pi...