Prsut – suszona szynka słowiańska

Smakowyj

Prsut wytwarzany jest analogicznie do szynki parmeńskiej. Czyli duże kawałki mięsa z kością są lekko solone i krótko chłodzone, a następnie suszone w przewiewnym miejscu. Jednak jest kilka różnic. Bałkańska wędlina może być wędzona, a szynka parmeńska ...

Smakowyj10 maj 16

śródziemnomorskie, Przystawki, Wieprzowina, Kuchnia włoska

12 przepisów

Smakowyj

Przyjemność z jedzenia

5451

Polecane przepisy

Gnocchi z figami, szynką prsut i puree z dyni i marchewki

Gnocchi z figami, szynką prsut i puree z dyni i marchewkiGnocchi with figs, prsut ham and pumpkin carrot puree, for English scroll downRobiłam podobne danie, jednak wtedy użyłam do tego gnocchi które były zrobione z ricotty. Tym razem wykorzystałam kla...

I adore cinnamon- subiektywny blog kulinarny o zapachu cynamonu

Jajka, Mąka pszenna, Obiad, Cebula, Z owocami, Zioła, Marchewka, Dynia, Sałaty, Ziemniaki, Figi, Pierogi kluski, Wędlina

Kalmary faszerowane po chorwacku

Dwa dni temu wróciliśmy z Chorwacji. Było wspaniale! Był to mój pierwszy wyjazd do Chorwacji, ale doskonale rozumiem, dlaczego tyle znajomych mi osób wraca tam wielokrotnie. Piękna pogoda, serdeczni ludzie, urokliwe miasteczka, turkusowe morze i pyszna...

Mirabelkowy blog

Obiady z mięsem, Ryby i owoce morza, Kuchnia grecka i bałkańska

Sałatka ” Słowiańska „

Sałatka Słowiańska Znowu zapowiada się długi weekend , a co za tym idzie , możliwy jest najazd gości , więc wypada się jakoś przygotować . Na takie Read More ... Post Sałatka Słowiańska pojawił się poraz pierwszy w Og...

Ogrodnik w podróży

Z, Na, Przepis, Co, Kolacja, A, Kuchnia, Prosta, Sałatki, surówki , przystawki, Przekąska, święta, Sałatka, Szybka, Przyjęcie, Udka, Kurczakiem, Potrawa, Kukurydza, Ryżem, ćwiartki, Wędzone, Wędzonym, Drobiem, Koprem, Słowiańska

Prsut – suszona szynka słowiańska

Smakowyj

śródziemnomorskie, Przystawki, Wieprzowina, Kuchnia włoska

Szynka dojrzewająca z pieprzem

Szynka dojrzewająca jest surowa. Nie podlega gotowaniu, pieczeniu ani nawet wędzeniu. Nie psuje się ponieważ jest wysuszona i zakonserwowana w soli. Proces dojrzewania trwa minimum miesiąc w atmosferze o niskiej wilgotności. W zależności od konkretnego...

Smakowyj

śródziemnomorskie, Kuchnia polska, Przystawki, Wieprzowina, Kuchnia hiszpańska, Kuchnia włoska

Szynka długo marynowana w porto. Świąteczne inspiracje 2015 vol.3.

Czasem przypadek, czasem pomyłka, a czasem brak czasu sprawiają, że powstaje coś... pysznego! Coś co staje się Waszym daniem popisowym na kilka sezonów. Szynka, którą dziś Wam pokazuję powstała właśnie trochę przez przypadek, a z pewnością przez brak c...

Lubię to... gotowanie!

...Gotowanie!, Z piekarnika

Sałatka makronowa z tuńczykiem

Sycąca sałatka w sam razy do pracy, czyli moje dzisiejsze drugie śniadanie ;). Z makaronem tortellini, tuńczykiem i warzywami. Inspirowana sałaką mamy koleżanki.Składniki:- 0,5 opakowania makaronu tortellini (u mnie 125 gram makaronu Tortellini C...

JellyFisher

Lunch, Ciecierzyca, Drugie śniadanie, Przekąska, Sałatka, Brokuły, Sałatka makaronowa, Sałatka tortellini, Tortellini, Tuńczyk

Wytrawne naleśniki czyli szybki obiad

Składniki:4 jajka1/2 szklanki mleka 3,2%3/4 - 1 szklanki wody1 1/2 szklanki mąkiłyżka olejumozzarella ( nie z zalewy)szynka parmeńskaoliwki czarnepomidorki koktajloweoregano suszonebazylia suszonajogurt greckiczosnekpapryczka chiliPrzygotow...