Pasternak zwyczajny

Smakowity blog

Pasternak zwyczajny (Pastinaca sativa) - gatunek rośliny należący do rodziny selerowatych. Roślina znana już starożytnym Grekom i Rzymianom, pochodzi z ciepłych rejonów Europy i Azji. Obecnie pasternak występuje nieomal na wszystkich kontynentach, w wi...

Smakowity blog30 lis 13

Warzywa

16 przepisów

Smakowity blog

leksykon sztuki kulinarnej

4412

Polecane przepisy

Zupa-krem z pieczonego pasternaku i tahini

Jakiś czas temu w jednej z sieciówek udało mi się zakupić pasternak. Nigdy do tej pory nie miałam okazji jeść tego warzywa. Chociaż popularne jest u naszych zachodnich sąsiadów, w kuchni polskiej pasternak ma opinię "podróby pietruszki" i "warzywa pasz...

Mirabelkowy blog

Wege, Zupy, Przepisy na Thermomix

Wegańska zupa ogórkowa. Szybka i smaczna :)

Zupa ogórkowaSkładniki:oliwa z oliwekcebula2 ząbki czosnku5 ziemniaków3 marchewki1 pasternak (można zastąpić pietruszką)5 ogórków kiszonychnatka pietruszkiziele angielskieliść laurowymajeraneksólodrobina pieprzuNa oliwie zeszkliłam cebulę i czosnek. Do...

NieTaDieta

Przepisy, Bez laktozy, Bez glutenu, Bez mąki pszennej, Zupa

Zupa krem z pasternaku

W tym roku po raz pierwszy zasiałam pasternak. Było bardzo sucho ale trochę go urosło. Pasternak często w przyprawach zastępuje pietruszkę jest jednak mało aromatyczny. Jak spróbowałam go na surowo to wydawał mi się właściwie bez smaku i bałam się, że ...

Monia miesza i gotuje

Zupy

Carbonara z pasternakiem

Nie każdy zapewne wie, że pasternak to „bliźniaczy brat pietruszki. Dla niewprawionego oka, łatwo pomylić oba warzywa. Jest jednak wiele różnic – chociażby sam smak. Pasternak jest łagodniejszy i słodszy aniżeli pietruszka, która ma bardziej wyr...

Magiczny Garnek

Dania główne, Makarony, ryże, kasze, Pomysł na pasternak, Pasternak, Spaghetti, Tagliatelle

Zapiekany Pasternak – Takie Inne Frytki

Oto szybki pomysł na treściwą przekąskę. Były już bataty, ziemniaki, marchew, dynia i jam. Dziś w piekarniku wylądował pasternak. Muszę przyznać smak wyjątkowo zadowalający. Szczególnie podkreślony czarnym pieprzem i szczyptą rozmarynu. Warzywo to jest...

Bezgrzeszna Rozpusta - Jedz pysznie i świadomie » Bezgrzeszna Rozpusta - Jedz pysznie i świadomie

PRZEPISY, MAŁE CO NIECO, Pasternakowe frytki, Zapiekany pasternak

Smalec z mięskiem i skwarkami, Spichlerz Rusiecki

Nie jadam zazwyczaj takich produktów.Pieczywo smaruję jak już serkami lub paprykarzami warzywnymi bądź pasztecikami sojowymi.Jednak tego typu produkty słoikowe obce mi nie są, bo mój narzeczony szczególnie je uwielbia.Ten (oraz dwa inne) przywędrowały ...

Zaklecie na szczescie

Recenzje produktów, Mięso i wędliny

ZAPOMNIANE WARZYWA autorstwa Teresy Lewkowicz - Mosiej

Pierwszy dzień urlopu zaczęłam od wizyty w księgarni. Buszując między półkami z książkami kulinarnymi natknęłam się na jeden egzemplarz niepozornej książki, który okazał się moim letnim czytelniczym odkryciem!Zeszytowego rozmiaru książka, w tward...