To mój pierwszy chleb z wykorzystaniem mąki orkiszowej i od razu bardzo mi zasmakował. W dodatku nie wymaga dużo pracy, jedynie czasu. Nie trzeba przygotowywać wcześniej zaczynu, sam wyrasta, więc jest naprawdę bezproblemowy. Warto jeszcze zwrócić uwagę na fakt, że mąka orkiszowa jest znacznie zdrowsza od mąki pszennej. Orkisz zawiera dużo więcej białka, witamin i […]