Rolada jablkowa

Słodko i Pieprznie

Moi Kochani, wracam do Was po długiej przerwie. Czasem tak to się w życiu układa, że trzeba się schować, nabrać dystansu do siebie i świata nas otaczającego. Wrócić do równowagi.

Mnie mobilizowały Papierówki. Obdarowana zostałam 10 kg pięknych pachnących jabłuszek. Przeleżały kilka dni, aż w końcu ich zapach nakręcił mnie do pracy. Tak więc dzielę się z Wami tymi pysznościami i zachęcam do wypróbowania.

Rolada biszkoptowa z jabłkami papierówkami powstała na bazie mojego ulubionego i sprawdzonego przepisu na roladę biszkoptową. Delikatne ciasto wypełnione lekko kwaskowym musem jabłkowym. Ożywiające i pyszne.

Biszkopt:

5 jajek
150g cukru
szczypta soli
150g mąki pszennej
ew cukier waniliowy

cukier puder do obsypania

Jajka w całości ubić z 5 łyżkami letniej wody na puszystą masę. Dodawać stopniowo cukier i miksować na wysokich obrotach ok 4 minut. Przesiać mąkę i dodawać\po łyżce do masy jajecznej cały czas miksując.
Ciasto rozprowadzić delikatnie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia (ja użyłam blachy z wyposażenia piekarnika-duża) Ciasto piec w temperaturze 200st przez ok 12-14 minut. Uwaga-nie doprowadzić do zbyt mocnego spieczenia, bo przy zwijaniu rolada będzie pękać. Po upieczeniu wyłożyć biszkopt na obsypaną cukrem pudrem ściereczkę, zdjąć papier i ciepłe ciasto zwinąć w roladę. Pozostawić do ostygnięcia.

Mus jabłkowy

5-6 papierówek ( lub innych jabłek)
cukier ( w zależności od kwasowości jabłek ja dałam 4 łyżki)
4 płaskie łyżeczki żelatyny
ew odrobina barwnika

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce . wymieszać z cukrem i podprażyć. Kiedy zmiękną zmiksować na gładki mus. Do gorącego musu dodać rozpuszczoną w odrobinie wody żelatynę.

Kiedy mus zacznie lekko tężeć, rozprowadzić do równomiernie na biszkopcie. Ponownie zwinąć ciasno w roladę. Owinąć folią i schłodzić\w\lodówce. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem , Smacznego

Słodko i Pieprznie17 lip 14

Ciasta z owocami, Biszkopty i ciasta ucierane, Szarlotki i ciasta z jabłkami

9 przepisów

Polecane przepisy

Rolada z jabłkami i cynamonem

Rolada zjabłkami icynamonem toniezbędnik jesiennych wypieków. Biszkoptowa rolada zdużą ilością jabłek icynamonu tociasto gotowe w45 minut! Czas wykonania: 45 min(+ czas oczekiwania) Ilość porcji: 16 k...

KuchniaWeDwoje.pl

Mąka pszenna, Jajko, Cukier, Jabłka, Mąka ziemniaczana, Cynamon, Galaretka cytrynowa, Ciasta z owocami, Ciasta biszkoptowe

Biszkoptowa Rolada z Bitą Śmietaną, Truskawkami i Pokruszonymi Bezami

Biszkoptowa rolada z bitą śmietaną, aromatycznymi truskawkami i pokruszonymi bezami to prosty, delikatny a zarazem wyrazisty, wyjątkowy w smaku deser. Dodatkowo na biszkopcie możemy "namalować" urocze serduszka, które idealnie wkomponują się w miło...

Słodka Strona

Kremówka, Owoce, Ciasta Owocowe, Truskawki, Bita Śmietana, Rolady, Walentynki

Domowe sposoby na przeziębienie i jabłkowa owsianka

Sezon na jesienne przeziębienie możemy oficjalnie uznać za otwarty! Udostępniam więc krótki artykuł, który przygotowałam dla ostatniego numeru magazynu Kocioł. I choć nieustanny katar, z którym męczę się od miesiąca raczej czyni ze mną antyreklamą do ...

Trawka Cytrynowa

WEGETARIAŃSKO, BEZ GLUTENU, DLA DZIECI, BEZ NABIAŁU, WEGAŃSKO, SMAKI JESIENI, Wokół stołu, BE FIT!, ŚNIADANIA, SŁODKIE BEZ CUKRU, BORÓWKI AMERYKAŃSKIE, JABŁKA, Cynamon, Płatki owsiane

Rajska nalewka jabłkowa

My Blueberry Corner by "jagodzianka"

My Blueberry Corner

Na specjalną okazję, Sylwester, Procenty, Wieczorem, Jabłka, Nalewka, Alkohol

Rolada jabłkowa

Od dawna już myślałam, żeby zrobić to ciasto, ale jakoś się nie składało. Roladę robi się naprawdę szybko i prosto. Wystarczy pokroić jabłka i zrobić ciasto mikserem, a pieczenie też trwa krótko. Najwięcej czasu trzeba czekać, aż rolada ostygnie. Przep...

Ewusiowe Smaki

Ciasta, Jabłka

Menu wigilijne 2015

Święta Bożego Narodzenia 2015 już co prawda za nami, ale żeby tradycji stało się zadość publikuję nasze tegoroczne menu świąteczne. Przed świetami, cóż, nie udało... Artykuł Menu wigilijne 2015 pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Okazje, Boże Narodzenie, śledzie, MENU, Wigilia

Rolada z jabłkami

Rolada z jabłkami, która nie wymaga żadnej dodatkowej masy, ani kremów. Jest szybka, tania i bardzo prosta do przygotowania. Ciasto jest puszyste i znacznie lżejsze od rolad z kremami. Pyszne! Cynamonowe kawałki jabłek świetnie uzupełniają teksturę del...

Poezja smaku

Ciasta, ciasteczka i desery, Jabłka

Biszkoptowa Rolada z Serduszkami (z Bitą Śmietaną, Truskawkami i Pokruszonymi Bezami)

Biszkoptowa rolada z bitą śmietaną i aromatycznymi truskawkami i pokruszonymi bezami to prosty, delikatny a zarazem wyrazisty i wyjątkowy w smaku deser. Dodatkowo na biszkopcie możemy "namalować" urocze serduszka, które idealnie wkomponują się w miłosn...

Słodka Strona

Kremówka, Owoce, Ciasta Owocowe, Truskawki, Bita Śmietana, Walentynki

Podpowiedzi wyszukiwań