Zupa z białych warzyw z ogórkiem kiszonym

Sio-smutki

Tak bardzo stęskniłam się za gotowaniem, że gdybym tylko mogła to gotowałabym coś i do północy :) Prawie półtora tygodnia poza domem - nic dziwnego że po prostu muszę trochę posiedzieć w kuchni!
Bardzo szybciutko ugotowała mi się pyszna zupa, na bazie białych warzyw, z kiszonym ogórkiem, pachnąca lubczykiem, tymiankiem i delikatnie czosnkiem. Choć ogórkowa, to bardzo delikatna i łagodna. I pomyśleć, że w dzieciństwie zup nie cierpiałam... dziwnym trafem zawsze przed zupą bolała mnie głowa, i równie cudownie ból mijał gdy na stole pojawiał się talerz z drugim daniem :)

Składniki na 2-3 porcje:
kawałek selera
2-3 ziemniaki
1 duży ząbek czosnku
1 biała cebula
gałązka świeżego tymianku
3 ogórki kiszone
1 szklanka mleka
3 łyżki oleju
1 łyżka masła
świeży lubczyk lub koperek
sok z kiszonych ogórków (wg smaku)
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Obrane warzywa (ziemniaki, cebulę, selera i czosnek) kroję na kawałki i przekładam do głębokiej patelni z olejem i masłem. Wszystko odrobinę solę, dorzucam gałązkę tymianku i pod przykryciem smażę na małym ogniu ok. 10-15 minut. Gdy warzywa są prawie miękkie, dolewam mleko i dalej gotuję ok. 5 minut. Wszystko miksuję - ja pozostawiłam małe kawałki warzyw. Ogórki (u mnie domowe, ze skórką) blenduję gładko i dokładam do zupy. Całość doprawiam sokiem z ogórków, posiekanym świeżym lubczykiem, solą i pieprzem. Podaję z kilkoma cieniutkimi plasterkami kiszonego ogórka.

Sio-smutki06 lis 16

Zupy

70 przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z białych warzyw – rozgrzewające jesienne danie

Zupa krem z białych warzyw to szybkie danie, jakie może zjeść cała rodzina, w tym bobas. Odkąd nasz synek je już w większości wszystko to, co i my, kombinuję i staram się mu przemycać coraz to nowe składniki w posiłkach. Stąd też przyszedł mi do głowy ...

Madame Edith

Zupa krem z białych warzyw

Zupa krem z białych warzyw to kolejna propozycja na pożywny posiłek, szczególnie dla tych, którzy chcą schudnąć lub też już utrzymują linię. Osobiście nie polecam i nie stosuję żadnych diet najlepszą dietą na schudnięcie jes...

Magiczny Garnek

Zupy i kremy, Deita fit, Zdrowe zupy, Zupa odchudzająca

Surówka z pora z kiszonym ogórkiem

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Surówka z pora z kiszonym ogórkiem i jabłkiem jest wspaniałym dodatkiem do wszystkich dań obiadowych, zarówno tych mięsnych jak i Przeczytaj cały artykuł Post spanSurówka z pora/span...

My Blueberry Corner

Obiad, Bezglutenowe, Wytrawnie, Do obiadu, Sałatki i surówki, Jabłka, Surówka, Kiszonki, Por

Prosta i pyszna sałatka ziemniaczana z ogórkiem kiszonym w wersji fit

Sałatka ziemniaczana na pewno nie kojarzy nam się ze zdrową dietą. Ale mam nadzieję, że znowu Was zaskoczę. Taka sałatka może okazać się zdrowa, dużo mniej kaloryczna od tradycyjnej i

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, 200 kcal, Kuchnia polska, Ziemniaki, Dietetyczne sałatki, Tanie

Zupa z białych warzyw. Zupa krem z białych warzyw

Zupa z białych warzyw na niedzielny obiad. Krem z białych warzyw przygotowałam dlatego, że kupiłam warzywa na rosół, ale zapomniałam kupić kurczaka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Zupy, Zupa, Krem warzywny, Zmiksowane warzywa, Zupa krem z białych warzyw, Zupa warzywna, Zupa wegetariańska, Zupa z białych warzyw

Krem z białych warzyw ze szpinakiem i prażonym słonecznikiem

Uwielbiam zupy czy kremy szczególnie w okresie jesienno zimowym. Wtedy też potrzebuję energii a taka zupa dostarczy mi ciepła i wielu pożywnych składników i witamin. Krem z białych warzyw to dobra kompozycja warzyw o b...

Simon COOKs

Notes, Na light’cie, Zielono mi, Na Light'cie, Krem, Zdrowie, Zupa, Zupy, Pietruszka, Słonecznik, Warzywa, Seler, Kalafior

Jajka faszerowane tuńczykiem i ogórkiem kiszonym

Polecam z serii jajka faszerowane nieco inną wersję jajka faszerowanego z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym..

UgotujmyCos.pl

RYBY / OWOCE MORZA, PRZYSTAWKI

Dietetyczna sałatka śledziowa z jajkiem i ogórkiem kiszonym

Sałatka śledziowa świetnie nadaje się na wigilijną kolację, jak również na bogatą w białko i kwasy omega 3 przekąskę między posiłkami. Można w łatwy sposób przerobić ją na sałatkę zdrową

- Dietetyczne przepisy -

Dietetyczne przepisy, łatwe, Jarskie, Dietetyczne przekąski, Powyżej 30 min, 300 kcal, 200 kcal, Kuchnia polska, Dietetyczne kolacje, Ryby, Wigilijne, Jaja, Znane dania w wersji dietetycznej, Dietetyczne sałatki

Podpowiedzi wyszukiwań

śledzie na czerwonej kapuście