Żeberka w sosie miodowo-musztardowym

Sio-smutki

Żeberka duszone z miodem i musztardą są soczyste i bardzo aromatyczne. W trakcie duszenia wytwarza się pyszny sos, który powstaje z cebuli i czosnku z przyprawami. Tak przygotowane mięso podaję najczęściej z ziemniakami i mizerią.

Do sosu użyłam miodu wielkokwiatowego z Gospodarstwa Pszczelarskiego Suszka - tam można zaopatrzyć się w naprawdę doskonałe miody, polecam Wam sklep.

Składniki:
1 kg żeberek wieprzowych (paski)
4 spore cebule
2 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka miodu wielokwiatowego, polecam Sklep Miody Suszka
3 łyżki oleju
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
Umyte i osuszone żeberka kroję na kawałki, oprószam je solą. W brytfance rozgrzewam olej, układam żeberka i smażę je na rumiano z obu stron. W międzyczasie bardzo drobno siekam cebule (można je zetrzeć na tarce), dodaję do mięsa gdy jest rumiane, zmniejszam ogień i pod przykryciem smażę razem, do zeszklenia się cebuli. Następnie dodaję musztardę, pokrojony na kawałki czosnek, majeranek i dolewam ok. szklanki wody. Duszę wszystko do miękkości mięsa, uzupełniając wodę w razie konieczności - by mięso się nie przypaliło i żeby ciągle dusiło się w sosie. Pod koniec duszenia dodaję miód, doprawiam wszystko do smaku solą i pieprzem, duszę jeszcze kilkanaście minut, by smaki się połączyły.
Przepis autorski.

Sio-smutki27 kwi 15

Co na obiad, Wieprzowina, Współpraca: Miody Suszka

102 przepisów

Polecane przepisy

Żeberka w sosie własnym , jasnym – domowy obiad ze słoika

Żeberka w sosie własnym, jasnym domowy obiad ze słoika Kolejna pozycja z cyklu dania na wyjazdy . Żeberka w sosie własnym , to doskonały pomysł., a ten przepis jest Read More ... Artykuł Żeberka w sosie własnym , jasnym domowy obiad ze ...

Ogrodnik w podróży

Na, Obiad, Co, Pyszne, łatwe, Proste, Danie, Do, Kuchnia, Mięso, Dla, Przetwory, Ze, Wieprzowe, Dania, Słoika, Domowy, Pracy, żeberka, Wyjazd, Dania w słoikach,czyli kuchnia na wyjazdy, Dzień, Ekspres, Obiady, Szkoły, Narty, Gotowe, Internatu, Pracujących, Rodziny, Zabiegany

Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie podaję z kluskami śląskimi, bo według mnie tak smakują najlepiej. Żeberka ze względu na krótkie Przeczytaj cały artykuł Post Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie...

My Blueberry Corner

Obiad, Dania główne, Kuchnia polska, Bezglutenowe, Pomidory, Wieprzowina

Pieczone żeberka w domowym sosie bbq

Oglądając przeróżne amerykańskie programy kulinarne w szczególności o tym jak ludzie odwiedzają knajpy te mniejsze i większe, objadając się przy tym różnymi wspaniałymi smakołykami są jednymi z moich ulubionych a ślinotok jest aż ciężko wtedy powstrzym...

M&M Cooking

Żeberka w sosie BBQ

Nasze żeberka w sosie BBQ to są prawdziwe żeberka, że palce lizać! Dobrze zrobione będą mięciutkie i prawie rozpadające się, nie ma mocnych, byście nie... Artykuł Żeberka w sosie BBQ pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Potrawy, Czosnek, Cebula, Papryka, Z mięsa, Chili, Brązowy cukier, żeberka, Sos BBQ

Soczyste żeberka miodowe w ketchupie

Jeden z najprostszych sposobów na soczyste, mięciutkie i rozpływające się w ustach żeberka otulone jakże banalnym, a jednocześnie przepysznym sosem- na bazie ketchupu, miodu i cebuli.Jest to danie, które praktycznie robi się samo, wystarczy pokroić ceb...

Kraina Miodem Płynąca

Dania z mięsem

żeberka duszone w kapuście

Polecam Państwu żeberka w kapuście ..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Żeberka w sosie pieczarkowym z kluskami śląskimi

Kluski śląskie to jedno z tradycyjnych dań kuchni polskiej, podawane z różnymi sosami mięsnymi, również ze skwarkami. Obowiązkowy dodatek, jaki przygotowałam do pysznych żeberek w sosie pieczarkowym. Żeberka w sosie pieczarkowym żeberka wieprzow...